Blog

Лимецови хлебчета с шунка и пармезан

 

 Приготвянето на хляб е едното от нещата, които ми действат особено успокояващо. Предвид извънредната ситуация, в която се намираме, е разбрираемо, че все по-често прибягвам до тестото. Няма готов хляб на пазара, който дори бегло да се доближи до домашно приготвения. Вярвам, че любовта и енергията, която влагаме в приготвянето…

Бисквитки с овесени ядки и кокос

 

 Незвисимо, че сме затворени у дома и не можем да й се насладим, официално пролетта пристигна. А с нея-и слънцето, песните на птичките, цъфналите дръвчета и надеждата, че доброто предстои. За да я отбележа, исках снимките в тази първа за пролетта публикация, да са светли, цветни и носещи настроение. И…

Вертикална торта с горски плодове

 

 5 години заедно! Благодаря ви от сърце! Приготвих тази тортичка, за рождения ден на страничката ми, още преди две седмици. Тогава подготвих и поста, а настроението беше коренно различно. Днес, когато трябва да публикувам статията, сърцето ми е свито. Тревожа се от свирепостта на вируса, който връхлетя света и преобърна…

Кюфтенца от пиле, леща и пармезан

 

 У дома често се случва, да изпечем цяло пиле и след като хапнем няколко пъти от него, да остане неизядено месо. С идеята да го оползотворя пълноценно, приготвих тези кюфтенца с пилешко и червена леща. И заявявам, че се получиха много апетитни. Вкусни, сочни и много ароматни, с хрупкава коричка…

Шоколадов кейк с круши

 

 И така, утре е петък. 🙂 А в края на работната седмица е редно да се възнаградим с нещо, което да ни усмихне. По този повод, предлагам да  отпразнуваме петъка с един изкусителен десерт, който да зарадва тялото, душата и сетивата. Знам, че с шоколада, няма как да сгрешим.  А…

Греяно вино

 

 Има ли нещо по-тематично за 14-ти февруари от виното. Освен, че вкусът му е пленителен и го използваме, за да обогати ястия, сосове, сладкиши, доказано е че, че чаша вино действа като истински балсам за душата след уморителен ден. Виното има редица ползи за здравето и днес искам да ви…

Торта с орехи, фурми и шоколад

 

 Наскоро една приятелка ме помоли да направя торта, като имаше само две условия-да е шоколадова и лесна за изпълнение. Специално за теб, Марти! 🙂 Получи се фантастична торта. Има дъвчаща консистенция, а по повърхността е леко хрупкава. Орехите, фурмите и шоколада се съчетават чудесно, а аромата на канела в нея,…

Хляб с тиква, мащерка и розмарин

 

 Тиквата е всенародна любимка. Обичаме наситения й цвят, свежия аромат и сладостта, която носи. Освен това позволява успешно да я адаптираме в редица рецепти, от супи до десерти. Завладяла е и моята страничка. Ето някои от любимите ми рецепти с нейно участие. Кейк с маскарпоне, захаросана тиква и портокал–топящ се,…

Mujadara (леща, ориз и карамелизиран лук)

 

 Реших, че е време да разнообразя храненето тук с нещо по-екзотично. Напоследък залитам само по италиански рецепти, а светът е толкова пъстър и храната от всеки край на света носи своя неповторим вкус. Затова на вашето внимание днес, искам да представя едно традиционно вегетарианско ястие, което идва от Близкия Изток и…

Шоколадов кейк с вино

 

 Започнах годината с италианския десерт Panfortе, в шоколадов вариант и оставам на шоколадова тематика. 🙂 С риск да се оплачете от липса на разнообразие-държа да опитате това изкушение. След като хапнете от него, ще разберете моята настоятелност. Днес прибрах коледната украса у дома. Всяка година ми е трудно да го…

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »