КЕКСЧЕТА С ТИКВА, МАЩЕРКА И ПАРМЕЗАН
В сезона на тиквата, няма как да пропусна да публикувам нова рецепта с нейно участие. Тази идея ми хвана вниманието веднага. Първо, защото имаме печиво с тиква, което не е сладко и второ, защото тиквата е съчетана с пармезан и яйца. Звучи страшно изкусително! И определено оправда очакванията ми. Рецептата…
Тосканска зеленчукова супа Frantoiana
Нося Италия в сърцето си. И всяка хапка, гледка, история, свързана с нея истински вълнуват душата ми. Затова и не пропускам възможност да приготвя някое италианско ястие, което мигом да ме пренесе в тази приказна страна. Вдъхновението за публикацията дойде от едно кулинарно предаване. Водещата посети един магичен тоскански град…
Топла салата с лимец и печени зеленчуци
Вярвам, че с приближаването на есента, на всички ни се хапва по-питатела, топла и засищащa храна. Ако следите страничката ми, със сигурност знаете, че съм голям почитател на ранообразните салати с различни видове зърна: жито, просо, киноа, ориз и др. В днешната рецепта главната роля е отредена на лимеца. Ако…
Солен кейк с маслини и сирене (без брашно)
Този кейк е ми е много любим. Приготвих го с идеята да допълня категорията “Здравословна закуска за ученика”, а се превърна в любима ми офис закуска. Причините са: здравословен е; не съдържа брашно; приготвя се бързо; лесен е за носене и похапване навън; страшно е вкусен. Необходими продукти: 3 бр….
Салата с печени чушки и домати
Тази салата опитах в едно ресторантче в Сърбия. И бях сигурна, че ще ми хареса още щом я видях на снимка в менюто. Комбинацията от месести печени червени чушки и великолепни розови домати е истински пленителна. И цялата тази сладост е овкусена с чесънче, магданоз и леката киселост на каперсите….
Фантастични бонбони с малини и шоколад
Тези бонбони са истинско изкушение. Комбинацията от съставките им звучи много добре, изглеждат прекрасно, но вкусът им … той ще ви накара да ги заобичате. Гаранирано! И то още от първата хапка. А ако ви кажа, че в тях няма нищо, което не можете да назовете и че всички съставки…
Най-лесната рецепта за лимецов хляб с квас
Обещала съм тази рецепта на толкова хора, а все не стигам да я запиша тук. Обикновено я преразказвам, записвам на малки листчета, които раздавам заедно с бурканчета с квас. Но вече е време да я запазя като публикация и всеки, който се интересува, да има лесен достъп до нея. Искам…
Домашна рецепта за поке боул
Тези купи станаха особено поулярни в последните месеци. Сигурна съм, че сте попадали на апетитните им снимки в менюта на ресторанти, на билбордове, в уеб страници. Те са пъстри, цветни, пълни с вкусни съставки и обещават страхотен вкус. Наименованието им идва от Хавай и буквално се превежда нарязан на парчета….
Домашна рецепта за маслинова тапенада
Аз съм от хората, които не пропускат закуска. За мен тя е наистина важно начало на деня и държа да е кусна, но и здравословна. Споделяла съм ви многократно, че безспорния ми фаворит е домашната гранола, но също и кокосовия чиа пудинг. Ако реша да закусвам с хляб, обичам вариантите…
Соленки с маслинова паста (без глутен) – лесна и бърза рецепта
Перфектната солена закуска без глутен, която се приготя лесно и бързо!Тези солени хапки, приготвени от овесени ядки са идеални за закуска, кутия за обяд или междинно похапване. ЗА КОГО Е ТАЗИ РЕЦЕПТА? хора с глутенова непоносимост; придържащи се към здравословен хранителен режим; родители, които търсят здравословни закуски за децата си;…
