Blog

Шоколадов чийзкейк с маскарпоне

 

 За любовта ми към чийзкейка съм написала не едва и две публикации в блога. Напълно покорена съм от вкуса на този десерт. Затова никого няма да учудя като кажа, че за рождения си ден избрах чийзкейк пред торта. Домашно приготвен от мен, с любимите ми продукти. За да се поглезя…

Бонбони от сирена, сини сливи и орехи

 

 Тези бонбончета са приказно вкусно предястие, което се приготвя за броени минути. Идеално е, ако искате да впечатлите и очаровате гостите си или да поглезите себе си с нещо запомнящо се. Кремообразни, с деликатен вкус, те са неустома комбинация от няколко сирена, сушени сини сливи и орехи. Изисква се само…

Лято в чаша

 

 Август е месеца, в който съм родена. Като дете се вълнувах толкова силно за предстоящия си рожден ден, отброявах нетърпеливо всеки ден от месеца и ми се струваше, че времето от единия до следващия ми рожден ден е цяла вечност. И същевременно покрай вълнението  ме налягаше и тъга, защото знаех,…

Рикота с шоколад и малини

 

 Една кутия с Рикота, която се беше завъртяла в хладилника ни от няколко дни, ме вдъхнови да направя този лек и приятен десерт с шоколад и малини. Пълна импровизация с наличностите у дома, но пък с плътен шоколадов вкус, аромат на малини и лайм. Страхотнен синхрон на вкусовете! Не се…

Солени бисквитки с пармезан

 

 През някои летни вечери мога да пропусна същинската вечеря за сметка на вкусна салата със сезонни зеленчуци. Или пък да се оставя да бъда покорена от други любими глезотийки, като плато с различни сиренца, маслини, гризинки и крекерчета. Тези хрупкавелки приготвих наскоро  като предястие за един рожденик, за да допълнят…

Джинджифилова лимонада с розмарин и мед

 

 Приветствам август с усмивка на лице – най-сетне летен месец с истински летни температури. Започнах месеца с морски уикенд и се прибрах истински заредена и вдъхновена. Понякога, за да се почувствате като преродени са ви нужни само 1-2 дни, но пълноценни, изпълнени с нови места, хора и вкусна храна/разбира се/…

Кокосов чиа пудинг с малини

 

 От дете са ме учили, че закуската е най-важното хранене за деня и аз присърце съм приела този принцип. Спазвам го толкова стриктно, че закусвам независимо от това в колко часа съм станала. Мога да ям дори в 5 сутринта. Обикновено обаче времето сутрин е твърде ограничено и затова гледам…

Да предизвикаме лятото да се усмихне с 2 вида сладолед:)

 

 Къде отиде лятото? Някой срещал ли го е тази година? Тъгувам за дългите топли вечери и хапването на открито, за плажа и слънцето, за разходките, за чашите със студена лимонада, за сандалите с тънки каишки и за пъстрите летни дрехи… Има една детска песничка, която дъщеря ми пее, когато иска…

Хърватска баница с картофи

 

 Не съм от хората, които спят до късно и дори през почивните дни съм будна още преди 8 часа. Обичам това магично усещане  в събота сутрин-деня едва започва, слънчевите лъчи проблясват през прозорците и шарят из стаята, всичко върви на забавени обороти, закуската е лежерна, кафето се пие бавно, с…

За кафето :)

 

 Легендата гласи, че кафето е открито около 850 г. сл.Хр. в Етиопия от човек, който забелязал, че животните му са необичайно оживени и активни, след като са яли от яркочервените плодове. Днес кафето е една от най-консумираните напитки навсякъде по света. Не съдържа захар и въглехидарти и практически няма калории….

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »