Бейби лукчета с наденица и вино
Едно по-есенно, хранително и стоплящо ястие-вкусна наденица, сготвена с малки топящи се лукчета, вино и ароматен розмарин.
Бейби лукчета с наденица и вино
Тези дребни лукчета стават изключително вкусни, апетитни и лъскави. Задушени са в масло и зехтин и са поели от неустоимия аромат на розмарина. А какво би им подхождало идеално-наденичка и винце, разбира се. Ще ги готвим бавно, за да се освободят и смесят всички вкусове и аромати и да получим едно неустоимо ястие.
Бейби лукчета с наденица и вино
Необходими продукти:
- 500 гр дребни лукчета/ арпаджик/;
- 2 парчета сурова наденица;
- 1 ч.ч. бяло вино;
- 20 гр краве масло;
- 2 с.л. зехтин;
- 1 с.л. горчица;
- 1 с.л. соев сос;
- 2 с.л. розмарин;
- 4-5 с.л. наситнен магданоз;
- сол и черен пипер на вкус.
Стъпките по приготвянето са следните:
- Арпаджика се поставя в тенджера, залива се с вряла вода и се слага на котлона за около 5 минутки. След това се изплаква под студена вода, отцежда се и така се обелва по-лесно от люспите.
- В тиган загряваме зехтина и маслото и прибавяме розмарина, за да освободи аромата си. Насипваме обелените лукчета и ги готвим 10 минутки, докато поомекнат. След това прибавяме соевия сос и на умерен огън бъркаме непрекъснато до покафеняването на арпаджика.
- Набождаме наденицата с нож, за да пусне аромата и мазнината си в соса по време на готвенето. Разтваряме горчицата във виното и заливаме ястието. Поръсваме със сол, черен пипер и магданоз и готвим 10 минутки, като междувременно обръщаме наденицата.
- Прехвърляме ястието в тавичка и запичаме на 200 градуса около 40 минутки, като от време на време поливаме със соса от печенето.
Сервираме веднага с препечени филийки хляб.
Бейби лукчета с наденица и вино
Да ви е сладко!
АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!
Още интересни предложения за ястия с месо, кайма и колбаси:
- Бутер кошнички с пилешко и зеленчуци– пилешко месо в ароматна марината с хрупкави зеленчуци, поднесено в ефектни кошнички от бутер тесто.
- Вкусна пълнена патица-насладете се на една симфония от вкусове: крехко патешко, ароматна плънка и запечени картофки с моркови и грах.
- Апетитен пълнозърнест галет с праз и бекон– хрупкавата маслена основа на този галет е комбинирана с плънка от задушени зеленчуци и ароматен бекон, овкусени с горчица и покрити с вкусна заливка.
- Пица Салами-хрупкав пълнозърнест блат, покрит с домати, маслиново песто и гарниран с пушен салам, пушено сирене и моцарела.
- Спаначено руло с гъбки– неустоима комбинация на спанак, гъби, кашкавал и парченца пушен свински врат.
- Крехко мариновано агнешко-сочно и ароматно агнешко месо, поднесено с пухкаво картофено пюре.
- Чудни камбички с елда, сушени гъби и бекон-леко сладкия привкус на жълтите камбички чудесно се допълва от елдата, а ароматните гъби и бекон правят ястието неустоимо.
- Розмаринови пилешки бутчета-пресният розмарин и чесъна придават чудесен вкус на тези крехки пилешки бутчета.
- Палачинки с пиле, сирене Бри и червени боровинки– изключително хармонично съчетание на пилешко, сирене Бри и леко сладки червени боровинки, завити в крехки палачинки.
- Вкусна мусака от грах с картофена заливка-грах, морковчета, царевица и кайма се съчетават с пухкаво картофено пюре в едно бързо и лесно за приготвяне ястие.
- Свински руладини със сос от бяло вино и риган-крехките свински контрафилета са завити на рула с пушен бекон и резени яйце, а после са печени с бяло вино, зеленчуков бульон и риган.
- Пикантни свински ребърца на фурна-ароматната марината от мед, соев сос, сос Уорчестър и розмарин прави неустиомо вкусни тези крехки и сочни запечени ребърца.
- Патешки гърди с медено-лимонов сос-крехките патешки гърди са запечени на тиган с ароматен розмарин, а след това са готвени на ниска температура, за да остане месото розово и сочно. Поднасяме ги с гарнитура от глазирани морковчета и златисти картофки с розмарин.
- Фритата с наденица, домати и риган-този дебел италиански омлет е приготвен във фурната с вкусни домати, маслини, пресен риган и апетитна наденица.
- Лазаня от тиквички със сос Болонезе-тестените кори за лазаня са заменени от крехки резени тиквичка, предварително запечени със зехтин и мащерка. Покриваме ги с вкусния сос Болонезе с кайма, нежно топяща се моцарела и пармезан.
- Агнешко с млади картофки, боб и сушени домати-крехкото агнешко месо е съчетано с боб, пресни картофки и е сготвено с домати и вино:)
- Кюфтенца с доматен сос-рецептата е с италиански привкус и затова каймата за кюфтенцата е омесена с настърган пармезан, босилек и чесън. Изпечени са на фурна, за да са по-здравословна алтернатива на пържените кюфтенца. Поднасяме ги с вкусен доматен сос с вино, каперси и много подправки.
- Оризов пай с тиквички и домати-добавяме вкусна наденичка, сочни доматчета, нежно топяща се моцарела и листенца ароматен босилек към това изкусително ястие с ориз и тиквички.
- Апетитно телешко варено-крехко телешко месо, зеленчуци и ароматен бульон.
- Агнешка чорба с булгур и гъбки-толкова пролетна и изключително вкусна е тази чорба с апетитни късчета агнешко месо, ароматни гъбки и булгур.
