Бързи и ароматни кифлички

Home  >>  Тестени  >>  Бързи и ароматни кифлички

Бързи и ароматни кифлички

 

Тестото за тези меки и изпълнени с аромати кифлички се приготвя без мая и затова са изключително бързо решение, когато искате да изненадате някого с вкусна закуска. Поднесени с масло и мед са истинска наслада за небцето

Бързи ароматни кифлички

Бързи ароматни кифлички

Необходими продукти:

  • 250 г бяло брашно;
  • 1/2 к.ч. заквасена сметана;
  • 2 големи яйца;
  • 3-4 с.л. олио;
  • 10 с.л. захар;
  • 1 ч.л. сода за хляб;
  • щипка сол;
  • смес от ароматни подправки: /по 1/2 ч.л. канела, индийско орехче, джинджифил, кардамон и 2 стрити зърна бахар/;
  • 1 жълтък смесен с 2 с.л. олио за намазване на кифличките;
  • маково семе за поръсване.
Бързи ароматни кифлички

Бързи ароматни кифлички

Стъпките по приготвянето са следните:

  1. Сипваме содата за хляб при заквасената сметана и я оставяме настрани.
  2. В купа разбиваме яйцата на пяна, след което насипваме захарта и продължаваме да разбиваме до по-светъл крем. Прибавяме сместа от ароматни подправки и объркваме добре, за да се поеме равномерно от яйцата.
  3. Насипваме при яйчената смес заквасената сметана със содата, а след това на части добавяме пресятото брашно. Объркваме тестото с лъжица, като прибавяме и олиото. Ако продължава да лепне може да добавите още малко брашно.
  4. Прехвърляме го на набрашнен плот и го разделяме на 14 еднакви по големина топчета. Всяко топче разточваме между пръстите на ръката до получаването на дълги хлебни пръчици. Единия край се залепва с притискане към средата на пръчицата, така че да образува буквата Р. Прокарваме другия свободен край през кръгчето и го издърпваме. След това завъртаме кръгчето, усукваме го и свободния край се прокарва през него.
  5. Подреждаме кифличките в тава застлана с хартия за печене. С помощта на четка ги намазваме с разбития с малко олио жълтък и ги наръсваме с маково семе.
  6. Печем в предварително загрята на 180 градуса, докато станат приятно златисти.
Бързи ароматни кифлички

Бързи ароматни кифлички

Поднасяме кифличките с краве масло и  течен мед. Толкова са ароматни и мекички, а в съчетание с масло и мед са истинска вкусотия.

Бързи ароматни кифлички

Бързи ароматни кифлички

Вярвам, че всички майки желаем децата ни да познават и ценят вкусната, домашно приготвена храна и да свързват домашния уют с нея. А един ден, когато пораснат и имат собствен дом да пренесат това усещане и там.

В деня на жената нека да поздравим и изкажем благодарност на всички прекрасни и силни жени, които познаваме, които ни вдъхновяват, удивяват, учат ни да обичаме и ни помогат да бъдем по-добри хора!

Честит 8- ми март, мили дами! Бъдете здрави, обичани и обичащи!

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »