Греховни Браунита

Home  >>  Десерти  >>  Греховни Браунита

Греховни Браунита

 

За 20 (4×5) Браунита необходимите продукти са:

  • 170 гр. масло (омекотено)
  • 2/3 чаена чаша чиста тръстикова захар
  • 2/3 чаена чаша какао на прах
  • 1 ч.л. разтворимо кафе
  • 1 чаена лъжичка Финозърнеста сол
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 2 студени големи яйца
  • 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
  • 3/4 чаена чаша бяло пълнозърнесто пшенично брашно
  • 1 млечен шоколад нарязан на малки парченца

За да приготвим следваме инструкциите:

1.  Загрейте фурната до 160 градуса и поставете решетката в долната третина на фурната .
Сложете хартия за печене на дъното на правоъгълна тавичка с размери около (30х20см) и намажете с масло.
Уверите , че хартията е достатъчно дълъга, за да може сместа да се изкачи на страни с няколко сантиметра.

2.  Разтопете маслото в средно голяма тенджера на средна температура . Продължете да разтапяте и да разбъркате до докато маслото не стане златисто-кафяво с плуващи в маслто червеникаво-кафяви частици. Това обикновено отнема около 10 минути.

3.  Махнете тенджерата от котлона и сложете захарта вътре. След това добавете какаото ,солта , бакпулвера и кафето.
Разбърква се , докато съставките са изцяло омешани. Нека сместа се охлади за 5 минути.

4.  Добавяме яйцата наведнъж, бъркайки енергично с дървена лъжица или силиконова шпатула. Когато сместа изглежда гъста , лъскава и съставките са добре смесени, добавете ваниловия екстракт и брашното. Разбърква се докато вече не се виждат ивици брашно.

5.  В този момент , сместа трябва да е охладена (ако не е го оставете да се охлади за още няколко минути ). Сложете шоколадовите парченца!

6. Разстелете тестото в тавата. След това използвайте нож, и направете леки завихряния в горната част на тестото.
Пече се на долната кошница за около 25 минути, докато клечка за зъби поставена в центъра ще излезе почти чиста.

7. Охладете сладките до пълното им изстиване и не забравяйте да консумирате умерено!

Съвети:

1.  Тези сладки могат да се съхранят във фризера и след това да се оставят за размразяване на стайна температура.
2.  За по-плътни и влажни браунита се готвят минута-две по-малко.
3.  За повече пухкавост добаветеи още едно яйце.
4.  Ако искате ядки във вашите сладки, сложете 1 чаша орехи, бадеми и/или лешници заедно с нарязания на ситно шоколад .
5.  Тези браунита са много калорични и не бива да прекалявате с тях!

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

print

5 Comments so far:

  1. Petya Andreeva Petya Andreeva says:

    Много ми харесват съветите към рецептата! Наблегнали сте на предупреждението,че не бива да се прекалява с тях-емпиричен опит надушвам:)

  2. Nini says:

    С удоволствие бих си хапнала едничко .. 🙂

  3. Plamena Dimitrova says:

    Моля да ме извините,но не сте написали количеството на кафето.Благодаря ви предварително!

    • Petya Andreeva Petya Andreeva says:

      Здравейте, Пламена! Благодаря ви, че отбелязахте този пропуск в рецептата! Вече е коригирана-добавя се 1 ч.л. разтворимо кафе в сместа. Извинете за забавянето на отговора! Приятен ден ви желая!

      • izvunzemnoto says:

        Петя,
        Да разбирам ,че Деси вече не работи с теб, щом и поправят грешките!
        Наблюдавам ви много стриктно момиченца!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »