Жадни ли сте за лято? Жадни ли сте за освежаваща лятна напитка – разхлаждаща, натурална, ароматна и много приятна? Без добавки, без газировка и без алкохол и няма как да прекалите с консумацията й. Толкова свежест има в този домашен сироп от липа и лимони, че гарантирано ще се превърне в любимата ви лятна напитка. Ето и рецептата:

Необходими продукти:

• цвят от липа, достатъчен да напълни 10-литрова туба от минерална вода;
• 7 бр. лимона;
• 7 литра вода;
• 7 кг. захар;
• 2 пакетчета лимонтозу.

Ще са ви нужни и:

• 2 бр. 10-литрови туби от минерална вода;
• чист тензух за прецеждане на сиропа;
• фуния;
• 11 бр, стъклени бутилки от 1 л. с капачки за насипване и съхраняване на готовия сироп.

Домашен сироп от липа и лимони

Стъпките по приготвянето са следните:

1. Измиваме цветовете липа и пълним с тях тубата от минерална вода.
2. Измиваме добре лимоните. Изцеждаме сока им, а корите нарязваме на малки парченца. Прибавяме ги при липовия цвят в тубата и насипваме до горе студена вода. Добавяме и лимонтозуто.
3. Оставяме тубата на хладно място да престои 48 часа. След това поставяме фунията върху другата туба и през тензуха прецеждаме течността.
4. Прибавяме захарта при при нея и разбъркваме периодично до разтварянето й. Щом захарта се стопи пресипваме сиропа в стъклените бутилки. Съхраняваме ги в хладилник. /Не бива да се използват метални съдове и прибори при приготвянето на напитката/.

Разреждаме сиропа със студена вода /съотношението е според вкусовите предпочитания/ и сервираме с резени лимон и кубчета лед.

Домашен сироп от липа и лимони

Специални благодарности на Светлето за сполучливата рецепта:)

Да ви е свежо и лятно!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

Рисунка: Пламен Петров