Зелен боб с домати, яйца и зелени подправки

Home  >>  Основни  >>  Зелен боб с домати, яйца и зелени подправки

Зелен боб с домати, яйца и зелени подправки

 

Запечен на фурна зелен боб с мащерка, магданоз и гарниран с домати и яйца

Зелен боб с домати, яйца и зелени подправки

Зелен боб с домати, яйца и зелени подправки

Зелен боб с домати, яйца и зелени подправки

Зелен боб с домати, яйца и зелени подправки

Необходими продукти:

  • 700 гр. зелен боб;
  • 5-6  малки домата /или чери доматчета/;
  • 2-3 яйца;
  • 4 скилидки чесън;
  • 1/2 връзка магданоз;
  • 7-8 стръка мащерка;
  • пипер меланж;
  • 2 ч.л. червен пипер;
  • сол на вкус;
  • 3 с.л. зехтин;
  • 2-3 с.л. масло.
Зелен боб с домати, яйца и зелени подправки

Зелен боб с домати, яйца и зелени подправки

Стъпките по приготвянето са следните:

  1. Зеления боб се измива, нарязва се на парчета и се сварява в подсолена вода.  Отцежда се от водата.
  2. В дълбок съд се загрява зехтина и в него се пускат разполовените скилидки чесън. Веднага щом се зачервят се изваждат от зехтина. Вътре се задушава сварения зелен боб заедно с червения пипер за 10 минути.
  3. Зеления боб  се прехвърля в намазнена тава. Поръсва се със сол, пипер меланж и наситнените зелени подправки и се разбърква, за да се овкуси равномерно. С лъжица се правят малки кладенчета и във всяко се слага по едно яйце /на очи/. По цялата повърхност нареждаме колелцата домати и парченца масло.
  4. Ястието се пече на 180 градуса, докато се запекат яйцата.
Зелен боб с домати, яйца и зелени подправки

Зелен боб с домати, яйца и зелени подправки

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

Още интересни предложения с боб:

print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »