Как да си приготвим соево мляко

Home  >>  Други  >>  Как да си приготвим соево мляко

Как да си приготвим соево мляко

 

Соевото мляко е  ценен диетичен продукт, който в магазините се предлага на необяснимо висока цена. Приготвянето му дома е изключително лесно и е доста по-евтина алтернатива 

Домашно соево мляко

Домашно соево мляко

Необходими продукти за получаването на 1 л соево мляко:

  • 100 г жълта соя;
  • 5 с.л. захар;
  • щипка сол;
  • 1 пакетче ванилия /по желание/ .

Стъпките по приготвянето са следните:

  1. Измиваме добре соевите зърна и ги заливаме със студена вода, колкото да ги покрие. Оставяме ги така да престоят 24 часа, за да набъбнат и омекнат.
  2. Поставяме ги на части в блендер и ги пюрираме до фина консистенция, като насипваме по малко вода. Прехвърляме пюрираната соя в дълбока купа и я заливаме с 1 л вода. Добавяме захарта и щипката сол и разбъркваме, за да се разтворят в течността. Покриваме съда с капак и оставяме да си почине за 4-5 часа. Разбъркваме периодично.
  3. Прецеждаме през фин плат /тензух/ и насипваме соевото мляко в касерола. Добавяме ванилията /по желание/и варим на умерен огън 20 минути. Оставяме млякото да изстине и е готово за консумация.
Домашно соево мляко

Домашно соево мляко

Затворено в бутилка, млякото може да се съхранява при хладилни условия  до 1 седмица. По желание може да го овкусите с мед или с течен шоколад. Много е вкусно и в комбинация с мюсли и сушени плодове.

Домашно соево мляко

Домашно соево мляко

Соевото мляко е изключително хранително и е добър заместил на кравето мляко за хора, които имат непоносимост към лактозата. При производството му обаче в него се добавят мазнина, стабилизатори, сол и други. Домашно приготвеното е по-полезно, без излизшни добавки и цената му е в пъти по-ниска.

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

Още интересни предложения със соя и соеви продукти:

print

One Comment so far:

  1. […] мл соево мляко /рецептата за домашно соево мляко е тук, но ако не разполагате с него, бихте могли да замените […]

Leave a Reply to Бананово смути с шоколад и лешници | Cooking Friends Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »