Маринована риба тон на фурна
Ароматна марината от соев сос, лимонов сок, мед, кориандър и магданоз обогатява мекия вкус на печената риба тон
Необходими продукти:
- 2 цели риби тон /около 2 кг/;
- 3 с.л. соев сос;
- сока на 1 лимон;
- 3 с.л. зехтин /зехтина пази рибата от изсушаване по време на печенето/;
- 1 ч.л. мед;
- 1 ч.л. кориандър;
- 1/3 връзка пресен магданоз, наситнен;
- сол и черен пипер на вкус.
Маринована риба тон на фурна
Стъпките по приготвянето са следните:
- Рибите се почистват и се разрязват надлъжно да две половинки, като се премахва костта. Измиват се под студена течаща вода и се подсушават с кухненска хартия.
- Приготвяме маринатата като смесваме всички изброени продукти в купичка и разбъркваме добре. С помощта на силиконова четка намазваме филетата и от двете страни и ги поставяме в тавичката за печене. Покриваме с алуминиево фолио и оставяме в хладилника да се маринова около 2 часа.
Маринована риба тон на фурна
- Печем рибата в предварително загрята на 220 градуса фурна за 25 минути. След това махаме фолиото и допичаме за още 5 минутки.
Маринована риба тон на фурна
Сервираме рибните филета топли със свежа зелена салатка с домати и резенчета лимон. Допълнително поднасяме и маслини, които чудесно се съчетават с вкуса на рибата.
Да ви е сладко!
Ако нашите рецепти са ви интересни и желаете да държите страничката под око:), може да ни харесате във facebook ТУК!
Още интересни предложения с риба и морски дарове:
- Хрупкави кошнички с риба тон-крехки кошнички с аромат на зехтин между пластовете фини кори, пълни със сочна плънка от доматен сос, риба тон и картофки;
- Пастет от сьомга с орехи и лимонова кора-нежен и вкусен пастет с хрупкави орехи, който е истинска наслада върху хляб или солени бисквити.
- Топла салата с фенел, картофи и сьомга-лекият цитрусов дресинг с горчица допълва чудесно анасоновия привкус на фенела в тази апетитна салата със златисти картофи и пушена сьомга.
- Рибно табуле-вкусен булгур и много магданоз в комбинация с печена сьомга.
- Рибена супа от сьомга-ароматна, леко кисела и леко подлютена рибена супа за ценители.
- Гратен с броколи и пушена сьомга-това ястие има чудесен вкус и изкусителен аромат на пушена сьомга, и се приготвя много бързо и лесно.
- Червен барбун на фурна с доматена салца-апетитни печени барбунчета, поднесени с гарнитура от печени зеленчуци и доматена салца с гъби и маслини.
- Неустоими шишчета от сьомга и скариди-за почитателите на морските дарове една пленяваща сетивата комбинация от сьомга и скариди във вкусна марината.
- Паста с морски дарове и бяло вино-запържените с естрагон и лют пипер морски дарове са съчетани със сос от бяло вино и лимон и придават богат вкус на пастата.
- Талятеле със сьомга и вино-парченцата сьомга, съчетани с вино, лук и подправки придават ароматен привкус на вкусната паста талятеле.
- Пъстри фузили с риба тон и лимон-чудесните аромати на спанак и домати от пъстрите фузили в едно свежо съчетание с вкусна риба тон и лимон.
- Сос Тапенада с черни маслини и аншоа-вкусна маслинова паста с каперси и аншоа. Истински изкусителна заливка за италиански кростини, сос за паста или неустоима основа за вашата домашна пица.
- Пияна сьомга с аспержи, доматена салца и картофено пюре с коприва-невероятно апетитно ястие с вкусна сьомга, хрупкави аспержи, ароматна салца и пухкаво пюренце.
