Ронливи сладки с ядки
Всичко започна с една вълнуваща комбинация от аромати, която истински ме завладя-анасон, канела и портокалова кора:) Опитах я за първи път с мързеливите козуначета без месене и толкова ми хареса свежестта й, че оттогава не спирам да мисля къде още мога да я приложа:) И понеже съм от страстните почитатели на всякакъв вид сладки и бисквитки се насочих към тези изкусителни, малки лакомства. Харесва ми да имам кутия с домашни сладки, които да правят компания на сутрешното ми кафе или да ги похапвам вечер с чаша хубав чай:)
Ронливи сладки с ядки
И така, представям ви тези прекрасно ухаещи, наситено жълти сладки:) Толкова маслени и ронливи са, че всяка хапка е истинско удоволствие. Покрити са с натрошени орехи и бадеми, което им придава хрупкавост и неустоим аромат на печени ядки.
Ронливи сладки с ядки
Необходими продукти:
- 4 жълтъка /белтъците може да използвате за направата на вкусни целувки/;
- 150 г меко масло;
- 200 г захар;
- 200 г брашно;
- кората на 1 бр. портокал;
- 1/2 ч.л. анасон;
- щипка канела.
За намазване: 1 бр. леко разбит белтък.
За овалване: 1 к.ч. натрошени орехи и 1 к.ч. натрошени бадеми.
Ронливи сладки с ядки
Стъпките по приготвянето са следните:
- В дълбока купа посредством миксер разбиваме мекото масло със захарта на висока скорост.
- След това добавяме жълтъците, портокаловата кора, анасона и канелата и отново разбъркваме до получаването на хомогенна смес.
- Насипваме на части пресятото брашно и омесваме меко, ароматно и нелепнещо тесто.
- Откъсваме от тестото и оформяме топчета с големината на топка за пинг-понг. Намазваме ги с леко разбития белтък и овлаваме в натрошените ядки.
- Подреждаме сладките в тава върху хартия за печене и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути или докато придобият наситен златист цвят. Прехвърляме ги върху метална решетка и ги оставяме да се охладят напълно, преди да ги поднесем.
Ронливи сладки с ядки
Дали да ги сервирате с кафе, с чай или просто така-оставам на вас да решите. Важното е да им се насладите:)
Да ви е сладко!
АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!
Рисунка: Пламен Петров
Още интересни предложения за дребни сладки, бисквитки и бонбони:
- Пролетно с меденки– мекички домашни меденки с неустоими аромати на канела, индийско орехче и карамфил;
- Ароматни бисквитки с овесени ядки, бял шоколад и червени боровинки– едно специално предложение за почитателите на комбинацията от бял шоколад и червени боровинки;
- Благоуханни коледни сладки-вкусни и ароматни сладки, които са иделаните подаръчета за близките на сърцето ви хора;
- Домашни шоколадови трюфели с Бейлис-завладяващо нежни трюфели с бадеми и аромат на Бейлис, които просто се топят в устата.
- Домашни бисквитки с мед и орехи-тези бисквитки ухаят толкова изкусително на мед, канела и портокалова кора, че ще бързате да ги похапнете още щом ги извадите от фурната.
- Шоколадови бонбони с кокос и цели лешници-тези бонбони са впечатляващ десерт за специален повод. Бял шоколад, сметана и кокос обвиват нежно сърцевината на бонбона-цял хрупкав лешник.
- Бисквитки с масло и сметана-нежни, маслени бисквитки с аромат на кардамон и канела, които просто се топят в устата.
- 2 вида Великденски сладки-да внесем радост, настроение и празничен дух на трапезата за Великден с тематични сладки:) Очарователни яйчица с извара, маково семе и портокал или хрупкави гръцки лимонови сладки, идеални за потапяне в чая или кафето-вие изберете.
- Как да си направим бисквитки Амарети-леки, ефирни, и много нежни бисквитки, които са дъвчащи отвътре и леко хрупкави отвън. Приготвят се за около 30 минути, а са толкова изкусителни, че няма как да им устоите.
- Енергийни бонбони с кино и сусам-приготвени само от полезни съставки-овесени ядки, киноа, сусам, сусамов тахан и мед. Насладете им се, без да изпитвате угризения.
- Чийзкейк бонбони-Обожавам вкуса на чийзкейк, а под формата на малки бонбончета, похапването им е истинска радост и така неприлично увлекателно. 🙂 Нежна, разтапяща сърцевина и хрупкава повърхност, осигурена от натрошените разноцветни дражета.
- Cookies-мекички, дъвчащи, ароматни бисквитки с авокадо и парченца шоколад. Ще се влюбите в тях. 🙂
