Сочните смокини, вкусното сирене Бри и шунката

са съчетани с ароматен розмарин и лек дресинг с балсамов оцет в една изискана средиземноморска салата 

Салата със смокини, прошуто и сирене Бри

Необходими продукти за 2 салатки:

• 8 узрели смокини;
• 1/2 зелена салатка /айсберг или рукола/;
• 2 сушени домата в зехтин;
• 30 гр. сирене Бри;
• 10 бр. слайс прошуто;
• шепа орехови ядки;
• 2 стръкчета пресен розмарин;
• 1 с.л. балсамов оцет;
• 2 с.л. зехтин.

Стъпките по приготвянето са следните:

1. Измиваме листата зелена салата, подсушаваме ги и ги нарязваме на ситно. След това ги нареждаме в подходящи чинии за сервиране.
2. Измиваме смокините, нарязваме ги на четвъртини и ги подреждаме в кръг върху зелена салата. За всяка чиния нарязваме на четири и по още една смокиня, която разтваряме като цвете и поставяме в центъра на салатата. Между всеки резен смокиня подреждаме по един слайс прошуто, което сме навили на розичка. Сиренето Бри нарязваме на парченца и поставяме по едно върху всяка смокиня.
3. Наситняваме сушените доматчета и ги разпределяме в салатите. Наръзваме с ореховите ядки и накъсания розмарин.
4. Остана само да овкусим с балсамовия оцет и зехтина и салатката е готова за сервиране.

Салата със смокини, прошуто и сирене Бри

Да ви е сладко!