Млечна баница с халва и орехи
Познавате ли този неповторим вкус? Любима закуска от детството, пленителна и незабравимо вкусна-млечна баничка с халва:) Точените кори за нея са намазани с разтопено краве масло и са запечени до златисто. После са покрити с натрошена халва и хрупкави орехи и накрая са залети с яйчено-млечна смес с дъх на ванилия и канела.
Млечна баница с халва и орехи
Необходими продукти:
- 1 бр. пакет точени кори;
- 125 гр краве масло, разтопено;
- 500 мл прясно мляко;
- 5 бр. яйца
- 200 гр захар;
- 200 гр халва;
- 50 гр орехови ядки;
- 4 с.л. краве масло;
- 2 пакетчета ванилия;
- щипка канела.
Млечна баница с халва и орехи
Стъпките по приготвянето са следните:
- Всяка кора се намазва с разтопеното краве масло. Подреждаме намазаните кори като ги нагъваме една върху друга в добре намазана с масло тавичка. Последната кора накъсваме и разпределяме отгоре.
Печем ги в предварително загрята на 200 градуса фурна, до получаването на златист загар. Изваждаме тавата от фурната и я оставяме настрани да изстинат корите. 
В касерола загряваме прясното мляко, захарта, ванилиите и щипката канела. Оставяме на котлона до разтварянето на захарта, като разбъркваме периодично.
- В дълбока купа посредством миксер разбиваме яйцата на пяна. Добавяме на тънка струйка и при непрестанно разбиване топлото мляко.
- С остър нож нарязваме на квадрати запечените кори, за да може впоследствие яйчено-млечната плънка да достигне равномерно навсякъде в баницата.
Поръсваме с натрошените халва и орехи. Отгоре заливаме с млечната смес и разпределяме 4 с.л. краве масло на парченца по повърхността на баницата.
- Отново поставяме тавата във фурната и печем на 180 градуса до червеникав загар /около 35-40 минути/.
Баницата става пухкава и сочна, много нежна отвътре и леко хрупкава отгоре. А от тавата се носят изкусителни аромати на масло, яйца, мляко, орехи… фантастична е:)
Млечна баница с халва и орехи
Да ви е сладко!
АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!
Още интересни предложения за тестени закуски:
- Сладки канелени гевречета-тези пухкави и ароматни гевречета са прекрасна закуска за почивните дни.
- Златиста баница с булгур-баница с хрупкава златиста заливка, мекичка отвътре, с вкусен булгур, сирене и аромат на джоджен.
- Кифлички със сини сливи, кардамон и канела-ухаещи на кардамон, канела и бренди, тези кифлички са идеалното допълнение към сутрешното кафе.
- Пухкави хлебчета с Котидж сирене-заквасената сметана и сиренето “Котидж” придават на тези хлебчета чудесен вкус. Коричката им с поръска от сусам е апетитно хрупкава, а вътрешността пухкава и сочна.
- Бързи и ароматни кифлички-тестото за тези меки и изпълнени с аромати кифлички се приготвя без мая и затова са изключително бързо решение, когато искате да изненадате някого с вкусна закуска. Поднесени с масло и мед са истинска наслада за небцето.
