Прекрасна закуска за почивните дни-

ароматни канелени гевречета

Сладки гевречета

Необходими продукти:

• 1 ч.ч. брашно за козунак;
• 1 ч.ч. бяло брашно + още за омесване на тестото;
• 2 с.л. маково семе /по желание/;
• 2 яйца;
• 2 с.л. пудра захар;
• 2 с.л. течен мед;
• 1/2 ч.ч. кисело мляко;
• 1/2 ч.л. сода за хляб;
• 4 с.л. разтопено масло;
• 1 ванилия;
• 1 ч.л. канела.

Сладки гевречета

За глазура: 1 жълтък + 2 с.л. вода.

За поръсване: семена от мак, натрошени бадеми, натрошени орехи.

Сладки гевречета

Стъпките по приготвянето са следните:

1. В дълбока купа пресяваме и смесваме двата вида брашно. По желание може да добавим 2 с.л. маково семе. Насипваме и разтопеното краве масло при брашното и объркваме.
2. В друг съд предварително сме разбили яйцата със захарта докато сместа стане по-светла. Добавяме ванилията и канелата и отново разбъркваме. Получената смес прехвърляме при брашното и добавяме и течния мед. Объркваме хубаво с лъжица.
3. Добавяме и киселото мляко, в което предварително сме разбъркали содата. Продължаваме да разбъркваме до получаването на тесто. Ако ви се стори много лепкаво може да добавите още брашно, след което прехвърляме на набрашнен плот и го омесваме добре.
4. Добре омесеното тесто разделяме на 14 топчета. Всяко топче се разточва между пръстите на двете ръце, докато се получат дълги фитилчета. Усукваме две фитилчета и ги оформяме на геврече като слепваме двата края.
5. Нареждаме гевречетата в тава върху хартия за печене. Чрез силиконова четка ги мажем по цялата повърхност с приготвената глазура, а след това ги наръсваме с маково семе или натрошени ядки.
6. Печем гавречетата на 180 градуса до получаването на златист загар. След като ги извадим от фурната ги оставяме да изстинат напълно върху метална решетка.

Сладки гевречета

Сервираме гевречетата с масло, мед или конфитюр по избор.

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!