Неустоима комбинация на спанак, гъби,

кашкавал и парченца пушен свински врат

Спаначено руло с гъбки

Необходимите продукти:

• 600 гр. спанак;
• 250 гр. гъби;
• 1 глава лук;
• 3 с.л. доматен сос /рецептата може да видите тук/;
• 150 гр. пушен свински врат /бекон или шунка/;
• 100 гр. сирене Едам /или кашкавал/;
• 2 яйца;
• 1 филия хляб накисната в прясно мляко;
• 4 с.л. галета;
• 4 с.л. масло;
• сол;
• 1 ч.л. черен пипер;
• 1 с.л. джоджен.

Стъпките по приготвянето са следните:

1. Лукът се нарязва на ситно и се задушва в 2 с.л. масло. След като омекне към него се добавят нарязаните на ивици гъбки, нарязаният на ситно спанак и доматения сос. Посоляваме и овкусяваме с черния пипер и джоджена. Разбъркваме периодично и готвим около 20 минути, до извирането на водата.
2. Филията хляб се раздробява на ситно и в купа се смесва със сготвения с гъбите спанак. Към тях добавяме нарязания на парченца пушен свински врат, настърганото сирене Едам, яйцата, 2 с.л. масло и галетата. Разбъркваме хубаво сместа и ако има нужда добавяме още галета, за да се сгъсти.
3. Намазняваме дъното и стените на правоъгълна форма за печене и прехвърляме получената смес в нея. Пече се на 200 градуса около 40 минути.
4. След като рулото поизстине се прехвърля в подходяща чиния. По желание може да го украсите с резенчета гъби запечени на тиган в малко масло. Сервира се с доматена салата.

Спаначено руло с гъбки

Да ви е сладко! 

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

Още интересни предложения за ястия с гъби:

• Превъзходен гъбен пастет-чудесно съчетание на пресни гъби, бренди и пармезан във фин пастет, който е неустоим върху препечено хлебче.
• Ароматна гъбена супичка с картофи-аромати на масло, мащерка, магданоз и дафинов лист придават превъзходен вкус на тази гъбена супа, а хрупкавите чеснови крутончета във формата на гъбки са идеалното допълнение към нея.
• Апетитни картофи с манатарки на фурна-сушени манатарки придават на запечените картофи изключителен аромат, а резените лимон и домат внасят допълнителна свежест в ястието.
• Пълнена тиква с кус-кус и сушени гъби-това семпло, но вкусно ястие от тиква, пълнена с ароматни сушени гъби и кус-кус е чудесен вариант за празнична вечеря.
• Нежно ризото със сушени гъби, спанак и сметана-сметаната придава фин и плътен вкус на това ястие, а гъбите внасят неповторим аромат.
• Чудни камбички с елда, сушени гъби и бекон-леко сладкия привкус на жълтите камбички чудесно се допълва от елдата, а ароматните гъби и бекон правят ястието неустоимо.
• Мини пици с патладжан и сос Тапенада-изкусителния сос Тапенада придава типичен средиземноморски вкус на тези чудесни пици с пармезанови блатове, патладжан, гъби и моцарела.
• Гъби Кладница на тиган-тези гъбки са изключителни месести, ароматни и сочни. Приготвени са на тиган с лук и домати и са идеалната бърза вечеря.

Още интересни предложения  със спанак:

• Храна за здраве: Салатка с грейпфрут, ябълка и целина-свежа и диетична плодово-зеленчукова салата с бадеми, пълна с витамини и вкусове, които взаимно се допълват.
• Две салати Витаминки-два варианта на свежи и вкусни салатки с червено цвекло и спанак, в които вкусовете им се допълват от различни сирена.
• Салатка с рукола, чери домати и кашу-лека и много приятна салатка със свежи зеленчуци, пармезан и хрупкави ядки.
• Салата от червено зеле с азиатски дресинг-витаминозна салатка с джинджифилов дресинг и ароматен запечен сусам.
• Жълто-зелена салата-една изключително свежа, лека и вкусна салатка,която може да бъде и приятна следобеда закуска.
• Спаначена супа с ориз, булгур и домати-тази пролетна супа е чудесно предложение за лек обяд, приготвя се бързо и лесно.
• Спанак с картофи на фурна-невероятно апетитно пролетно ястие, което е бързо и лесно за приготвяне.
• Спаначено суфле със сирене Едам-вкусът на спанака чудесно се допълва от сирене Едам и хрупкава кашкавалена коричка в това прекрасно пролетно ястие.