Киселка, разхлаждаща и свежа чорба

с картофки, зелен боб и джанки

Студена селска чорба с джанки

Необходими продукти:

• 2 литра вода;
• 1/2 зеленчуков бульон;
• 1 глава лук;
• 2 стръка пресен лук;
• 5 картофа;
• 200 гр. зелен боб от консерва;
• 2 големи домата;
• 20 бр. джанки;
• 2 с.л. джоджен;
• 1 ч.л. черен пипер;
• сол на вкус
• пресен магданоз за поръсване.

Приготвянето на чорбата е в следните стъпки:

1. В дълбока тенджера кипваме водата с 1/2 зеленчуков бульон. Слагаме  вътре наситнените стар и пресен лук  и картофите, нарязани на по-едри парчета.
2. Като поомекнат картофите добавяме нарязаните на ситно домати, целите джанки и подправките. Овкусяваме със сол.
3. След 15-20  минути слагаме и сварения зелен боб и варим още 10 минутки.
4. Чорбата се оставя да се охлади напълно. Сервира се студена с наситнен магданоз.

Студена селска чорба с джанки

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

Може да харесате също:

• Супичка от праз и булгур с крутони от сирене-засищаща супа от праз и булгур, чийто плътен вкус чудесно се допълва с крутончетата от сирене в масло;
• Спаначена супа с ориз, булгур и домати– тази супичка е бърза и лесна за приготвяне и е чудесно предложение за лек обяд;
• 20-минутната супа от киселец на баба-кисела, леко люта и много апетитна пролетна супичка,която се приготвя изключително бързо;
• Спанак с картофи на фурна-невероятно апетитно ястие, което е бързо и лесно за приготвяне;
• Зелен боб с домати, яйца и зелени подправки-запечен на фурна зелен боб с мащерка, магданоз и гарниран с домати и яйца;
• Чушките с боб и орехи на баба-ароматните сухи чушки са напълнени с боб, лук и орехи и са едно от любимите ми постни ястия;
• Комбус по рецепта на баба– апетитно пролетно ястие с лапад, лук и чухи чушки, характерно за Северозападния район на България;