Чушките с боб и орехи на баба
Ароматните сухи чушки са напълнени с боб, лук и орехи и са едно от любимите ми постни ястия
🎥 ВИДЕО РЕЦЕПТА
Вижте видео рецепта, за да се уверите, че приготвянето на пълнените чушки с боб и орехи е много лесно. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.🔔🔔🔔
👉ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥
Необходими продукти:
- 10 бр. сушени пиперки;
- 600-700 г сварен и отцеден боб (в зависимост от големината на пиперките);
- 1 ч.ч. натрошени орехови ядки;
- 2 гл. лук, наситнен;
- 1 ч.л. магданоз;
- 2 ч.л. чубрица;
- 1 ч.л. целина;
- 2 ч.л. джоджен;
- 2 ч.л. червен пипер;
- 1/2 ч.л. черен пипер;
- сол на вкус;
- 3 с.л. брашно;
- 6 с.л. олио.
Стъпките по приготвянето са следните:
- Поставяме сушените пиперки в купа и ги заливаме с гореща вода. Оставяме ги така за 10 минути да се попарят и омекнат, след което ги отцеждаме.
- В тиган загряваме 2 с.л. олио и запържваме вътре наситнения лук заедно с всички сухи подправки. Щом омекне оттегляме съда от огъня и смесваме лука с орехите и боба. Добавяме и 2 с.л. брашно, за да поеме влагата и да стане сместа по-лепкава.
- Намазваме тавичка с олио. С малка лъжичка загребваме от сместа с боба и пълним пиперките. Отворът на всяка напълнена пиперка потапяме в брашно. Нареждаме пиперките една до друга в тавичката и ги заливаме с останалото олио.
- Печем чушките с боб и орехи на 190 градуса за около 20-25 минутки.
Оставяме пиперките да се изстинат и ги сервираме охладени, когато са още по-апетитни. Боба е маслен и вкусен, съчетан с топящия се лук и хрупкавите орехчета и цялата тази вкусотия е обвита в ароматна суха пиперка.
Рецептата е на моята баба и тези пълнени чушки с боб и орехи са едно от ястията, които всички обичаме да похапваме за Бъдни вечер и Коледа. Надявам се да ви харесат и да ви е сладко!
С пожелание за светли празници и много настроение!
АКО ОЩЕ НЕ СТЕ СЕ АБОНИРАЛИ ЗА КАНАЛА НИ В You Tube, НАПРАВЕТЕ ГО СЕГА, КАТО КЛИКНЕТЕ ТУК.
АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК
И ДА НИ ПОСЛЕДВАТЕ В ИНСТАГРАМ: @PETYA_ANDREEVA_
Още интересни празнични рецепти за Бъдни вечер и Коледа:
- Постна салата с жито и маслини– постна салата за Бъдни вечер с варено жито, много маслини и пресен лук. Овкусяваме я единствено със сол, лимонов сок и зехтин. Толкова е семпла, а вкуса й е страхотен.
- Пикантни свински ребърца на фурна-ароматната марината от мед, соев сос, сос Уорчестър и розмарин прави неустиомо вкусни тези крехки и сочни запечени ребърца.
- Коледни колачета-създайте си коледно настроение и се насладете на тези меки, ароматни и пухкави колачета, които ще ви върнат в спомените от детството.
- Италиански коледeн козунак Panettone-висок, пухкав, леко сладък хляб със стафиди, червени боровинки и захаросани портокалови корички, напомнящ по аромат на нашия козунак.
- Коледни курабийки с ядки и конфитюр– хрупкави курабийки, покрити с натрошени ядки и напълнени с любимия ви конфитюр. Ефектни, ароматни и приятни, а направата им е много лесна.
- Благоуханни коледни сладки-уикенда преди Коледа е идеалното време да приготвим коледните лакомства и да зарадваме близките и приятелите си с тези мекички и вкусни сладки с аромат на джинджифил, канела, бахар и индийско орехче.
- Пълнени ябълки с орехи и сушени плодове-плънката от хрупкави орехи със стафиди и червени боровинки се съчетава отлично с печените меки ябълки. Докато се пекат във фурната изпълват дома ви с вълшебните аромати на канела, индийско орехче и анасон и носят много коледно настроение.