Ягоди, мента и шоколад

Home  >>  Десерти  >>  Ягоди, мента и шоколад

Ягоди, мента и шоколад

 

Лек ягодов десерт  с хрупкава шоколадова заливка и освежаващи листенца мента

Ягоди, мента и шоколад

Ягоди, мента и шоколад

Необходими продукти:

  • 500 гр. пресни ягоди+ 4-5 ягоди за декорация;
  • 4-5 стръка прясна мента;
  • 100 гр. млечен шоколад;
  • 1 к.ч. грис;
  • 1  1/2 к.ч. захар.
Ягоди, мента и шоколад

Ягоди, мента и шоколад

Стъпките по приготвянето на десерта са:

  1. Измиваме и почистваме ягодите. Прекаваме ги през цедка, за да отделим сока от месестата част. Към изцедения ягодов сок добавяме 10 бр. листенца мента и го оставяме в хладилник.
  2. Месестата част на ягодите поставяме в тенджера и заливаме с 4 ч.ч. вода. Оставяме да поври 15 минути, като разбъркваме периодично. Сваляме от котлона и пасираме. След това отново връщаме на огъня, като добавяме захарта и разбъркваме до пълното й разтваряне.
  3. Насипваме на части и при непрекъснато разбъркване 1 к.ч. грис. Държим на огъня до получаване на гъста ароматна смес, след което я оставяме да се охлади. /Цялата ви кухня ще бъде обхваната от аромата на ягоди:) /.

    Ягоди,мента и шоколад

    Ягоди,мента и шоколад

  4. Отсраняваме листенцата мента от изцедения ягодов сок, наситняваме ги и ги оставяме на страна. В дълбока купа смесваме ягодовия сок с поизстиналия грис. Разбиваме с миксер на средна скорост до получаването на лек, пухкав крем, който разпределяме  в десертни чашки.
  5. На водна баня разтапяме шоколада и прибавяме към него наситнените листенца мента. Посипваме ягодовото кремче с разтопения шоколад. Украсяваме с парченца пресни ягоди и листенца мента. Оставяме десерта да се охлади и е готов за консумация.
Ягоди, мента и шоколад

Ягоди, мента и шоколад

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

Още интересни предложения с ягоди:

Още интересни десерти с шоколад:

  • Торта с лешници, бял шоколад и маскарпоне-блата е с наситен лешников вкус, а леко киселата нотка на сладкото от горски ягоди контрастира на богатия масления крем с маскарпоне и шоколад. За хрупкав елемент прибавяме и целувките и се получава прекрасна симфония от вкусове:) .
  • Чийзкейк с рикота, бял шоколад и сладко от смокини-основата на този неустоим чийзкейк е от натрошени орехи и масло, а крема е маслен, плътен и страшно вкусен с разтопения шоколад в него. Вкуса се допълва великолепно от ароматното сладко с цели смокини.
  • Торта с шоколад, кайсии и бадеми-основата на тази прекрасна торта е от маслен бисквитен блат, покрит с ароматно кайсиево сладко. Следват шоколадови блатове, обвити с нежен кайсиев крем и яйчено-шоколадов крем с бренди, а поръската е от бадеми и още шоколад:) .
  • Шоколадови бонбони с кокос и цели лешници-тези бонбони са впечатляващ десерт за специален повод. Бял шоколад, сметана и кокос обвиват нежно сърцевината на бонбона-цял хрупкав лешник.
  • Домашни шоколадови трюфели с Бейлис-завладяващо нежни трюфели с бадеми и аромат на Бейлис, които просто се топят в устата.
  • Празнична торта Шарлота-една изкусителна торта Шарлота, в която чудесно се съчетават яйчен и шоколадено-кестенов крем с аромат на ром.
  • Домашна торта Страчатела-плътен, наситено шоколадов блат, нежен крем Страчатела от кисело мляко и заквасена сметана с парченца шоколад, съчетан с деликатия вкус на ягодово сладко и поръска от карамелизирани орехчета.
  • Кексчета с кестени, орехи и стафиди-кестени, орехи, напоени в ром стафиди и захаросани портокалови корички чудесно се допълват в тези вкусни кексчета, а  за истински разкош ги заливаме с разтопен шоколад.
  • Приказни скалички-закачливо намигване към детството и любимите десерти от него с тези ароматни и много вкусни скалички с шоколадова заливка.
  • Ароматни бисквитки с овесени ядки, бял шоколад и червени боровинки-за любителите на домашно приготвените и ароматни бисквити, това е едно прекрасно предложение.
  • Пролетно с меденки-домашните меденки са ароматни, неустоими и пристрастяващи.
  • Ангелски Блондита-хрупкава коричка, дъвчащи червени боровинки и нежно топящи се парченца бял шоколад.
  • Греховни Браунита-неустоим десерт с наситен какаов вкус, аромат на кафе и разтопени парченца млечен шоколад.
  • Въздушен крем с маскарпоне-лек, въздушен и неустоимо вкусен крем с маскарпоне и шоколадови стърготини.
print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »