Прочутият турски симид (турски геврек със сусам)
Напълно съм обсебена от печивата. 🙂 Ако се налага мога да се лиша от сладко, но не и от тестото. Обожавам всякакви хлебчета, питки, гризини, крекери, кифлички, гевречета… За мен прясно изпеченият хляб е вълнуващо преживяване за всички сетива. За тези популярни турски гевреци ще кажа само, че са великолепни…
Закуска за ученика: Кексчета със сирене и пармезан+ВИДЕО:)
Времето наистина лети неусетно. И се забелязва най-лесно по децата. Докато се обърнеш назад и установяваш колко много са пораснали и респ. колко време е изтекло. Дъщеря ми тази година е първокласничка. Гледам я сутрин как слага раницата на гръб, хуква към училището с разпилени коси, обръща се към мен,…
2 варианта на вкусно печено цвекло+ВИДЕО:)
Вероятно сте чували, че червеното цвекло е наричано най-полезната храна в света. И въпреки това си остава недолюбван зеленчук, който хората рядко приготвят у дома. В негова защита, искам да изтъкна някои от незаменимите му ползи за здравето: чисти токсините от организма; подпомага дейността на черния дроб; нормализира кръвното налягане;…
Чудни магданозени кюфтенца със сирене + ВИДЕО :)
Тази вкусотия опитах за първи път във Варна, докато учех и живеех там. (Чудесен град, прекрасни хора и толкова хубави спомени пазя от там.). 🙂 Но да се върнем на магданозените кюфтенца. 🙂 Никога преди това не бях опитвала подобни. Приготвени са само от магданоз, сиренце, яйца и малко брашно….
ВИДЕО: Пълнени патладжани с моцарела и синьо сирене
Отдавна не бях приготвяла тези патладжани. Истината е, че напълно бях забравила за рецептата. Но една вълнуваща среща със скъпи приятели и великолепния пресен бослек, който те ми подариха, веднага ме насочиха към рецептата. Исках да вмъкна този чуден, омаен аромат в също толкова неповторимо ястие. А пълнените патладжани със…
ВИДЕО: Гръцки хляб с маслини, риган и сирене Фета
Просто нямаше как да не заснема видео към тази рецепта. У дома гръцкият хляб с маслини, риган и сирене Фета е на особена почит. Всички сме пристрастени към хрупкавата му ароматна коричка, под която се крие нежна, мека сърцевина. Комбинацията от съставките е изключително хармонична-зехтин, маслини, риган и сирене Фета….
Домашна маслинова паста + ВИДЕО:)
Маслините са един от любимите ми продукти. Толкова разнообразни, вкусни, а и полезни за здравето ни. Доказано е, че консумацията им понижава холестерола, имат антиоксидантни свойства, намаляват риска от диабет, укрепват здравето на мозъка и костите. Освен това създават усещане за ситост и поради това са предпочитан продукт от диетолозите….
Овесени барчета с мед и бадеми+ВИДЕО :)
С тази публикация искам да ви споделя една рецепта за здравословни десертчета, които са любими на вскички у дома. Ако често сте изправени пред въпроса какво да хапнете за десерт, което да е едновременно вкусно и полезно, то знайте, че има решение. Ще ви разкажа за едни овесени барчета с…
Първата ми видео рецепта :) – салата с диня и сирене Фета
Днес отбелязваме Световния ден на динята и по този повод, искам да споделя и първата си видео рецепта. Посветена е на динята, разбира се.:) Една освежаваща салата с диня и мента, която носи великолепна хармония на вкусовете. Трябва да призная, че като дете не можех да проумея как е възможно…
Чийзкейк с къпини за любимия ми художник :)
Вече ви разказах, че за мен месец Юли е под знака на рождените дни и затова съм го посветила на тортите. Две скъпи на сърцето ми момчета са родени през този месец. След като отбелязахме първия рожден ден на прекрасния ми племенник, днес празник има другото момче, което държи в…
