Пълнозърнести крекери с 5 съставки

Home  >>  Тестени  >>  Пълнозърнести крекери с 5 съставки

Пълнозърнести крекери с 5 съставки

 

Чувала съм за пристрастеност към сладкото, но аз признавам,че имам силно изразена зависимост към тестото. Обожавам да меся, а и да похапвам всякакви видове хляб и печива, но към крекерите, гризините и солетите имам особена слабост. За мен е истинско удоволствие да имам купичка  вкусни, домашно приготвени хрупанки около себе си, независимо дали чета, гледам филм или просто се излежавам на дивана. За да приготвите тези изкусителни крекерчета  са ви необходими само 5 съставки, които със сигурност имате у дома си-брашно, зехтин, вода, сол и избрана подправка за поръсване. За да са  по-здравословни ще използваме пълнозърнесто брашно и ще си ги хапваме с удоволствие и без много угризения.

Пълнозърнести крекери с 5 съставки

Пълнозърнести крекери с 5 съставки

Пълнозърнести крекери с 5 съставки

Пълнозърнести крекери с 5 съставки

Необходими продукти:

  • 300 гр пълнозърнесто брашно;
  • 8 с.л. зехтин;
  • 1 с.л. сол;
  • около 150 мл вода /или повече, докато получите желаната консистенция/.
Пълнозърнести крекери с 5 съставки

Пълнозърнести крекери с 5 съставки

Пълнозърнести крекери с 5 съставки

Пълнозърнести крекери с 5 съставки

За намазване и поръсване: зехтин + ким, сусам /или друга любима подправка/.

Пълнозърнести крекери с 5 съставки

Пълнозърнести крекери с 5 съставки

Стъпките по приготвянето са следните:

  1. В купа пресяваме брашното и добавяме солта, зехтина и вода /в необходимото количество/. С вилица объркваме до получаването на тесто.
  2. Прехвърляме го върху плот и го омесваме около 5 минутки, след което го покриваме с купа и го оставяме да си почине 30 минути.
  3. С помощта на точилка разточваме тестото върху плота. С четка го намазваме със зехтин и поръсваме със сол, ким и сусам. Минаваме отгоре с точилката, за да полепнат хубаво семената. С нож за пица нарязваме крекерчетата в желаната форма. В зависимост от големината им се получават около 30 бр. крекера.
  4. Поставяме ги в тава, застлана с хартия за печене и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато добият леко златист загар /около 15-20 минутки/.
  5. Охлаждаме ги върху метална решетка, след което ги съхраняваме в кутия с капак.
Пълнозърнести крекери с 5 съставки

Пълнозърнести крекери с 5 съставки

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

Рисунка: Пламен Петров

Рисунка: Пламен Петров

Още интересни предложения за крекери и солени бисквитки:

  • Солени бисквитки с пармезан – хрупкави, апетитни, с аромат на пармезанче и покоряващо вкуснички. Подходждат си идеално с охладено бяло вино.
  • Крекери от 4-ри вида семена-тиквени, слънчогледови, ленени и сусамени, тези крекери са просто изумително вкусни  🙂 и богати на аромати.
  • Ароматните крекерчета с босилек и слънчоглед-тестото им е приготвено от брашно, зехтин и бяло вино, а добавените слънчогледови семки, го правят още по-апетитно и ароматно. Използваните листенца пресен босилек  ухаят вълшебно и след изпичането на крекерите.
  • Царевични крекери със сусам – носят аромат на царевица и сусам  и са толкова хрупкави и приятни,че се превръщат в любими лакомства на малки и пораснали деца.
  • Пикантните тарали с домати, риган и босилек горещо препоръчвам на възрасните, тъй като са замесени от брашно, вино, зехтин и с ароматни подправки. Тези хрупкави италиански гевречета просто няма да ви оставят на мира, докато не изядете и последното от тях.
  • Италианските гризини с мащерка и маслини, които мога да похапвам ежедневно и пак няма да ми омръзнат. Толкова са крехки и аромата на мащерка е така омаен и завладяващ, че винаги ми е трудно да им се наситя:)
  • А щом започнете да печете хрупкавите соленки с пармезан и сусам, из кухнята ви ще се носят неустоими аромати на масло, пармезан и сусам. Действат като притегателна сила и моментално привикват близките ви хора на масата.
print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »