8 дни до Коледа :) и Благоуханни коледни сладки
Уикенда преди Коледа е идеалното време да приготвим коледните лакомства и да зарадваме близките и приятелите си с тези мекички и вкусни сладки с аромат на джинджифил, канела, бахар и индийско орехче
_____________________________________________________________________________________
Ако търсите още идеи за празнични десерти, то вижте и видео рецептата за бърз коледен щолен. Той се приготвя лесно, без мая и не иска нито да чакате тестото да втасва, нито да оставяте щолена да зрее. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.🔔🔔🔔
👉ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥
_____________________________________________________________________________________Необходими продукти:
- 550 гр. бяло брашно+още за доомесване;
- 2 чйца;
- 2 с.л. течен мед;
- 1 ч.ч. кафява захар;
- 2/3 ч.ч. олио;
- 2 с.л. кисело мляко;
- 1 ч.л. сода за хляб;
- 2 ч.л. джинджифил;
- 2 ч.л. канела;
- 2 зърна бахар, стрити на прах;
- 1 ч.л. индийско орехче.
За глазурата:
- 1 белтък;
- 2-3 капки лимонов сок;
- 150-200 гр. пудра захар.
Стъпките по приготвянето са следните:
- С помощта на миксер разбиваме яйцата на пяна, а после прибавяме захарта и продължаваме да разбъркваме до получаването на пухкав крем. Насипваме олиото и меда и объркваме на ръка с телена бъркалка за яйца.
- Пресяваме брашното и го насипваме на части при яйцата, като не спираме да разбъркваме. Насипваме и киселото мляко, което предварително сме смесили със содата за хляб. Добавяме всички ароматни подправки и объркваме добре. Прехвърляме тестото на набрашнен плот и го доомесваме, като добавяме още брашно, ако е необходимо, за да спре да лепне. Тестото трябва да остане меко.
- Разделяме тестото на четири равни части и разточваме тънки кори, от които с формички с коледни мотиви изрязваме сладките. Поставяме ги върху тава, застлана с хартия за печене /от тестото се получават 4-ри големи тави пълни с ароматни сладки/ и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато леко порозовеят по крайщата. Отнема между 8-10 минути. След като ги извадим от фурната ги оставяме в тавата за 1-2 минутки, след което ги прехвърляме върху метал;на решетка да изстинат напълно.
- За глазурата разбиваме белтъка на сняг в суха купа. Прибавяме капките лимонов сок и насипваме пудрата захар лъжица по лъжица, докато се абсорбира напълно. Нанасяме глазурата с помощта на сладкарски пош с кръгъл накрайник, а за по-фините линии може да се изполва и дървено шишче или клечка за зъби. Нарисуваните сладки поставяме върху хартия за печене, докато глазурата изсъхне напълно. След това може да се съхраняват в метална кутия за сладки или в хартиени торбички.
Направете малки коледни подаръчета за близките на сърцето ви хора, като опаковате нарисуваните сладки в целофанови торбички и ги завържете с кокетни панделки.
Да ви е сладко!
АКО ОЩЕ НЕ СТЕ СЕ АБОНИРАЛИ ЗА КАНАЛА НИ В You Tube, НАПРАВЕТЕ ГО СЕГА, КАТО КЛИКНЕТЕ ТУК.
АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК
И ДА НИ ПОСЛЕДВАТЕ В ИНСТАГРАМ: @PETYA_ANDREEVA_
Още интересни предложения за дребни сладки, бисквитки и бонбони:
- Датски бисквити с крема сирене-тези захаросани бисквитки с крема сирене са идеалното допълнение към сутрешното кафе или следобедния чай;
- Пролетно с меденки– мекички домашни меденки с неустоими аромати на канела, индийско орехче и карамфил;
- Ароматни бисквитки с овесени ядки, бял шоколад и червени боровинки– едно специално предложение за почитателите на комбинацията от бял шоколад и червени боровинки;
- Домашни шоколадови трюфели с Бейлис-завладяващо нежни трюфели с бадеми и аромат на Бейлис, които просто се топят в устата.
- Домашни бисквитки с мед и орехи-тези бисквитки ухаят толкова изкусително на мед, канела и портокалова кора, че ще бързате да ги похапнете още щом ги извадите от фурната.
- Шоколадови бонбони с кокос и цели лешници-тези бонбони са впечатляващ десерт за специален повод. Бял шоколад, сметана и кокос обвиват нежно сърцевината на бонбона-цял хрупкав лешник.
- Бисквитки с масло и сметана-нежни, маслени бисквитки с аромат на кардамон и канела, които просто се топят в устата.
- 2 вида Великденски сладки-да внесем радост, настроение и празничен дух на трапезата за Великден с тематични сладки:) Очарователни яйчица с извара, маково семе и портокал или хрупкави гръцки лимонови сладки, идеални за потапяне в чая или кафето-вие изберете.
Браво, Петя! Според мен вече си готова за MasterChef! Неветоятно вкусни и ароматни сладки!!!