Author Archives : Petya Andreeva

Home  >>  Author : Petya Andreeva

Празничен десерт с орехи, фурми и шоколад

 

 Допада ли ви идеята за десерт с орехи, фурми и шоколад? Според мен комбинацията е чудесна, а аромата задължително трябва да е канела. Първо, защото подхожда идеално на останалите съставки и второ, защото приготвяме празничен коледен десерт. А декември и Коледа, безспорно ухаят на канела. 🙂 Изброените съставки и аромати,…

Крем супа от печен пащърнак и круша

 

 Приветствам любимия, приказен и вълнуващ Декември, с една топла, уютна и изтънчена крем супа от пащърнак и круша. 🙂 Опитвали ли сте пащърнак? Повечето хора, на които съм задавала въпроса, споделят, че дори не се сещат как изглежда този зеленчук. Ще ви кажа, че несправедливо е подценен или по-скоро недооценен….

Есенни кексчета с ябълка и шоколад

 

 Казах ви, че започвам с печенето и не се шегувам. Обикновено стартирам по това време на годината и се спирам някъде през януари, когато всички околко мен се оплакват от преяждане и търсят по-лек режим на хранене. Но дотогава има много време. 🙂 Време, посветено на предстоящите празници, на семейството,…

CRUFFINS

 

 Стане ли ми хладно и обявявам за открит сезона на печивата. Страшно е уютно да си у дома, да е топличко, от фурната да ухае на хляб, на канелени кифлички, на коледни курабийки и други неустоими лакомства. От много време им се каня на тези Cruffins и ето, че им…

Тосканска супа с наденица и бекон

 

 Както се казва един известен български роман – “Няма нищо по-хубаво от лошото време”. Започнаха дъждовете, очакваме скоро по-ниските температури,  студения вятър и ни се иска след работа, мигновено да се приберем у дома. Да седнем на топло до прозореца, да погледаме как дъжда барабани по стъклата и первазите, да…

Кюфтенца от киноа и пармезан

 

 Кюфтенца от киноа приготвям за първи път. Но съвсем скоро, пак ще ги направя, защото много ми се усладиха. В мига, в който ги съзрях, вече бях убедена, че това са моите кюфтенца. Тази златиста, хрупкава коричка толкова примамливо ме притегли, че не остави никакви съмнения в мен.  Адаптирах рецептата…

Грузински патладжан с орехи и нар

 

 Една грузинска рецепта с пленителен вкус. Ще се хареса дори и на тези, които не са особени почитатели на патладжана. Чудесно предястие, в което вкуса на патладжана се допълва с пресен босилек и магданоз, лук и чесън. Интересното тук, са добавените зърна нар и хрупкави орехи, които правят разядката още…

На гости на баба с лесен кекс

 

 Има едно място, на което се чувствам като преродена, забравям всички грижи и релаксирам пълноценно. Обожавам да прекарваме уикендите на гости на баба. Винаги е вълшебно.  Неведнъж съм споделяла, че баба ми е страхотен кулинар и пазя чудесни спомени от ваканциите ми на село. Тя вече е възрастна и няма онази…

За сладките следобеди-сурови кокосови бонбони :)

 

 Седите на работа, вършите си задачите и някъде към 15.50 ч започва да ви тормози мисълта за нещо сладичко. В тези моменти съзнанието ви е фиксирано само в идеята, с какво да потушите бушуващата буря, наречена глад за десерт. И се започва трескаво търсене на някое бонбонче, шоколадче, вафличка или друго…

Как да си приготвите лесни крекери у дома и филмова петък вечер

 

 Честит петък! Петък вечер е момента, в който да отпразнуваме предстоящия уикенд. Предлагам ви да си организирате една спокойна и приятна, филмова вечер в уютната обстановка на дома, в компанията на любимите хора и разбира се, с нещо вкусно за хрупкане. Тогава удоволствието от вечерта е гарантирано, дори и на…

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »