Author Archives : Petya Andreeva

Home  >>  Author : Petya Andreeva

Спагети от тиквички с печени чери домати

 

 Знам, знам…ще кажете отново спагети. Но обещавам, че няма да има никакви въглехидрати, защото спагетите са зеленчукови. Приготвят се от сурови тиквички /това изобщо да не ви стряска/ и са много апетитни. Не е необходимо да готвите сос и да се въртите около котлона, защото ще ги овкусим само със зехтин, чесън…

Спагети с кюфтенца и доматен сос

 

 Преди време публикувах една рецепта с италиански привкус за кюфтенца с пармезан, покрити с апетитен доматен сос. Забелязах, че се превърна в едно от предпочитаните основни ястия, което с еднакво удоволствие се похапва от малки и големи. И тъй като наблюдениета ми показват, че другата любима храна на всички нас…

Салата с леща и сирене Фета

 

 Чували ли сте, че лещата е наричана по-евтината алтернатива на киноата. Освен, че е с по-ниска цена, тя  съдържа и три пъти повече фибри от киноата, двойно повече протеини и е по-богата на желязо и витамин В. Благодарение на съдържащите се в нея фибри, които почистват стените на кръвоносните съдове…

Мариновани агнешки ребърца

 

 Честит празник на всички именнци! Честит Ден на храбростта и на Българската армия! Гергьовден е най-празнувания имен ден в България, защото почти във всяко семейство има по един именник. Традицията повелява на празничната трапеза да присъства агнешко месо, тъй като този ден е и празник на овчаря. Обичайно месото се поднася…

Енергийни бонбони с киноа и сусам

 

 Здравей, Май! Здравейте и всички вие, които посещавате страничката в търсене на идея за нещо вкусничко.:) Наскоро ви разказах за първата ми среща с една от т.нар. “свръххрани”- киноата и за любимите ми салатки с нейно участие. Откакто я опитах, толкова я харесах, че искам да я добавя навсякъде-в сутрешната закуска…

Здравословни блокчета с овесени ядки

 

 Изумително е колко бързо децата научават думата “сладко”. А малко след това следва и изречението: ” Искам нещо сладко”. И тогава идва на ред голямата главоблъсканица-какво да предложа да детето си, което да се хареса на него, но и на мен като съдържание и съставки. Защото на пазара изобилства от…

Яхния с нахут, домати и спанак

 

 През изминалата седмица времето беше просто изумително. Имаше вятър, дъжд, дори сняг на парцали. А говорим за втората половина на април! И за да е пълна идилията, у дома всички прилепихме ужасен вирус и си боледувахме повече от седмица. В такива дни имам нужда от храна, която носи комфорт на тялото…

Италиански козунак със сок от лайм

 

 Нямах търпение да опитам рецептатата за този козунак най-малко поради три причини. Първо, защото е италиански /влюбена съм в кухнята на тази страна:) /, второ, защото се приготвя със сок от портокал, вместо с мляко и трето, защото изглежда приказно нежно и празнично. До момента съм приготвяла различни вариации на…

Козунак на конци с карамелизирани орехи

 

 Аз съм от онези хора, които се трогват лесно и силно. Впечатляват ме вълнуващи човешки истории, въздействащи филми, мили жестове…, защото цялата съм емоция. И когато получих пълна торбичка с орехи от един мил човек, който дори не познавам лично, реших, че искам да направя нещо специално по този повод. А…

Полски пастет

 

 Предястията обикновено са тази част от менюто, която ни затруднява, когато очакваме гости. А ако на масата се събират повече хора, както на Великден и други големи празници,  то въпросителните са още повече. Защото искаме да направим впечатляващо меню, което да е достатъчно за повече порции, но същевременно да не отнеме…

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »