Табуле с просо и сирене Фета
Необходими продукти: 1 ч.ч. просо; 1 бр. тънка краставичка; 3 стебла селъри; 1 връзка пресен магданоз; 1/3 връзка копър; 1/2 ч.ч. маслини Каламата; 10-15 бр. чери домати; 100 г натрошено сирене Фета сока на 1/2 лимон; 6 с.л. зехтин; сол на вкус. ВИДЕО РЕЦЕПТА Ако и вие, също като…
Салата с хрупкави краставици и мента
Тази салата е олицетворение на лятото – свежа и изпълнена с вкус. А всъщност е толкова семпла и лесна за изпълнение. Така и трябва да бъде, защото лятото предполага дълги разходи, лежерни вечери на открито и по-малко време, прекарано в кухнята. За приготвянето й ще са ви нужни тънки хрупкави краставички,…
Hortosoupa – гръцка зеленчукова супа
Повярвайте ми, ще искате да приготвите тази супа отново. Затова непременно си запазете рецепта! Тази гръцка супа е гъста, богата, изпълнена с вкусове. Още с първата лъжица усещате сладостта на прясното, крехко зеле и тиквички. Картофите й придават плътност, доматите – лека киселинност, а аспержите приятна хрупкавост. А уханието е…
Испански кексчета Magdalenas
Вероятно сте ги срещали във всеки кадър на испански филм или сериал. Тези малки симпатични кексчета, наречени Магдаленки задължително присъстват на испанската трапеза при всяко хранене. Ще ги срещнете и в кафенета и пекарни, където биват потапяни в голяма чаша с кафе. Ако трябва да съм честна, не мога да възприема…
СУРОВИ БАРЧЕТА С ФУРМИ И ОРЕХИ
Апетитни здравословни барчета без брашно и без добавена захар. И за да е още по-хубаво – без печене. Насладете им се като здравословна следобедна закуска или като десерт без угризения. ЗАЩО ЩЕ ХАРЕСАТЕ ТЕЗИ БАРЧЕТА? напълно изчистен състав; не съдържат рафинирана захар; приготвени за броени минути; без печене; каково-ядков вкус;…
Празничен лимонов кейк с маскарпоне
РОЖДЕН ДЕН!!! Честити 11 години Cookingfriends.net! Обичам това място! Обичам готвенето, снимането, писането, връзката с всички вас! Щастлива съм, че благодарение на страничката ми достигнах до прекрасни хора, открих верни съмишленици и приятели в готвенето, с които споделяме общи интереси и стремеж към вкусна и здравословна храна! Благодаря ви от…
Здравословен бадемов кейк с малини и гранола
Знам,че следобедните часове в офиса, могат да бъдат мъчителни без нещо сладичко. Самата мисъл за някакво малко десертче, което да придружи кафето е особено завладяваща. Днешната рецепта е доказателство, че можем да се насладим на десерт, без да правим компромис със здравословното хранене. В него няма добавена рафинирана захар. Сладостта…
МЛЕЧНА СУПА (РЕЦЕПТА ОТ ДЕТСКАТА ГРАДИНА)
Наскоро си говорихме с колеги, как всеки има травмиращи храни от детската градина, за които после не иска да чува с години. За себе си мога да заявя, че в тази категория съм поставила кюфтета в бял сос, пиле фрикасе и грис халва. Но със сигурност всеки от нас може…
Френска крем супа от моркови и ориз (PОTAGE CRÈCY)
ФРЕНСКА КРЕМ СУПА ОТ МОРКОВИ И ОРИЗ (POTAGE CRÈCY) Тази крем супа грабна вниманието ми с факта, че в нея не се добавят картофи, а ориз. при готвенето той освобождава нишесте и ествествено я сгъстява. Така текстурата на супата е лека, кадифена, галеща небцето. Името й идва от района Crecy,…
Финландска супа от сьомга Lohikeitto
В официалният сезон на супите обърнах поглед към студените северни страни, в които супите са традиционни и обичани. Тази рецепта, с която искам да те запозная днес идва от Финландия и се нарича LOHIKEITTO. Представлява супа от сьомга, която има фина консистенция и съчетава едри парчета зеленчуци, сьомга и сметана….
