Има едно пържено пиле, което е широко популярно и обичано. Признавам си, и аз съм му фен. Но точно факта, че е пържено, ме възпира да го хапвам по-често. Но…намерих начин да го приготвим у дома-без да го пържим и без това да жертва вкуса му,  🙂 Напротив-пилето остава  сочно отвътре, а отвън има хрупкава и ароматна коричка. Сигурна съм, че вече нямате търпение да разерете тайната ми. Няма да ви държа в напрежение, а ще споделя с вас всички стъпки до този неповторим вкус. 🙂

Необходими продукти:

• 10 бр. пилешки бутчета;
• 1 ч.ч. прясно мляко;
• 1 леко разбито яйце;
• 1 с.л. олио;
• 1 ч.ч. брашно:
• 1 ч.ч. царевичен корнфлейкс;
• 1 с.л. сушен риган;
• 1 с.л. сушен босилек;
• 1 с.л. сушена мащерка;
• 1 с.л. сушена целина;
• 1 с.л. джинджифил;
• 2 с.л. чесън на прах;
• 1 с.л. сладък червен пипер;
• 1 ч.л. пушен червен пипер;
• 1 ч.л. смлян черен пипер;
• 1 ч.л. смлян бял пипер;
• 1 с.л. сол.

Хрупкаво /непържено/ пиле

Стъпките по приготвянето са следните:

1. В купа смесваме разбитото яйце и прясното мляко и поставяме бутчетата вътре за около 30-40 минути.
2. В друга купа нарошаваме с ръце царевичния корнфлейкс и го смесваме с брашното и подправките.
3. Отцеждаме  бутчетата и ги овалваме от всички страни в сместа с подправките. Подреждаме ги в тава, застлана с хартия за печене. Поръсваме ги с олиото.
4. Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 40-50 минути или докато бутчетата добият апетитен златист загар.

Хрупкаво /непържено/ пиле

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

Рисунка: Пламен Петров