Чийзкейк с праскови и маскарпоне
Вдъхновението за този приказен чийзкейк дължа на една малка пекарна в Барселона, за която бях слушала много, преди да я посетя. Разказваха ми, че великолепния чийзкейк, който пекат всяка сутрин е причина за постоянната опашка от клиенти, която се извива по уличката. И наистина е точно така. По което и…
Сурови барчета от семена и тахан (без ядки)
Приготвяни многократно, изяждани бързо и с удоволствие и все не стигнали до публикуване в блога. Време е да отстраня този пропуск. Защото искам всяка сполучлива рецепта, да намери място в страничката ми и да имам бърз достъп до нея. Още повече, че тук е споделена и вас и всеки има…
Кокосови бисквитки без брашно
Тези бисквитки се приготвят изключително лесно. Може да възложите направата им дори на децата. И още по-хубавото е, че в състава им няма брашно. Ако сте на режим, който изключва консумацията на захар, спокойно можете да я замените с подсладител по ваш избор. Единствената ми препоръка е след като ги…
Великденски десерт Pastiera Napoletana
Този десерт е гордостта на Неапол и е един от най-обичаните, както в Италия, така и извън нея. Непременно трябва да бъде опитан, за да се докосне човек до магията на вкуса му. Неаполитанската пастиера традиоционно се приготвя на Велики четвъртък и доказано става по-вкусна след като престои един –…
Здравословни овесени бисквитки-само с 3 съставки :)
Вярвам, че вкусът към добрата храна се възпитава. Дори при малките деца, които вече са опитвали пакетирана храна, пълна със захар и “подобрители’ на вкуса. Винаги може да се прокара идеята за по-здравословен вариант на любимо лакомство, като вкусът гарантирано няма да пострада. Тези бисквитки го доказват на 100%. Приготвени…
Happy 9 Cooking friends! И фантастичен десерт с Дулсе де лече
Винаги очаквам с нетърпение рождения ден на блога. Трудно е да го обясня, но се вълнувам, като дете. А ето, че страничката ми навъртя вече 9 годинки. И все така ме вдъхновява и мотивира комуникацията с вас! Окрилява ме да търся, да приготвям, да заснема, да разкажа, да споделя красотата…
10 любими рецепти с ШОКОЛАД ❤❤❤
Февруари е шоколад. А шоколадът е любов. Любовта пък е опияняваща, като виното. И в месецът, който олицетворява всички тези вълшебства, ви приветствам в страничката ми с една селекция от любими шоколадови рецепти. Рецепти, които си заслужава да опитате, независимо в този или някой от следващите месеци. И ако се…
Бадемови бонбони с тахан (без сушени плодове)
Забелязала съм, че януари е тежък месец. След всички празници, софри и похапвания, хем ни се иска по-лек и диетичен хранителен режим, хем гладът за сладко не ни напуска. И в късните следобедни часове се проявява най-силно. А влезе ли ми в ума мисълта за десерт, трудно мирясвам, докато не…
Коледен джинджифилов десерт с крема сирене
До Коледа остават броени дни.❤ И празничното настроение вече се улавя навсякъде-в украсите навън и удома, в коледните светлинки, в аромата на чай, джинджифилови бисквити, развълнуваните детски личица, които са подготвили писмата си до белобрадия дядо. На човек му става все по-трудно да се занимава с обичайните си ежедневни задължения….
Италиански кейк с грозде и бадеми
Есента е истински вдъхновяващ сезон. Изпълнена е с толкова цвят и изобилие, които не могат да те оставят безразличен. Иска ти се да прекараш почивните дни изцяло навън, да събираш последните топли, слънчеви лъчи, да се радваш на приказните, разноцветни листа, които вятърът носи и формират пъстър килим под краката…
