Едно тесто-две празнични прецепти
Специалното усещане на празниците, идва от споделеното време с близките ни хора. Искаме да подредим приказна празнична трапеза, около която да съберем цялото семейство. Но е важно всички да се наслаждаваме на усещането за Коледа, а не някой да гравитира в кухнята през цялото време. Затова ценя рецептите, които пестят…
Тоскански коледни бисквитки Cavallucci
Тази година май поизбързах с направата на домашни коледни сладки и до Коледа ще ми трябва нова партида, защото тези бяха нападнати отрано. Но просто не успях да се сдържа с направата им. Целия процес по приготвянето на коледните сладки, носи празничния дух на Коледа и засилва трепетното очакване на…
Празничен десерт с орехи, фурми и шоколад
Допада ли ви идеята за десерт с орехи, фурми и шоколад? Според мен комбинацията е чудесна, а аромата задължително трябва да е канела. Първо, защото подхожда идеално на останалите съставки и второ, защото приготвяме празничен коледен десерт. А декември и Коледа, безспорно ухаят на канела. 🙂 Изброените съставки и аромати,…
Есенни кексчета с ябълка и шоколад
Казах ви, че започвам с печенето и не се шегувам. Обикновено стартирам по това време на годината и се спирам някъде през януари, когато всички околко мен се оплакват от преяждане и търсят по-лек режим на хранене. Но дотогава има много време. 🙂 Време, посветено на предстоящите празници, на семейството,…
На гости на баба с лесен кекс
Има едно място, на което се чувствам като преродена, забравям всички грижи и релаксирам пълноценно. Обожавам да прекарваме уикендите на гости на баба. Винаги е вълшебно. Неведнъж съм споделяла, че баба ми е страхотен кулинар и пазя чудесни спомени от ваканциите ми на село. Тя вече е възрастна и няма онази…
За сладките следобеди-сурови кокосови бонбони :)
Седите на работа, вършите си задачите и някъде към 15.50 ч започва да ви тормози мисълта за нещо сладичко. В тези моменти съзнанието ви е фиксирано само в идеята, с какво да потушите бушуващата буря, наречена глад за десерт. И се започва трескаво търсене на някое бонбонче, шоколадче, вафличка или друго…
Торта с шоколад, кокос и ягоди
Попадна ми една публикация на Киану Рийвс в социалните мрежи, която сериозно ме накара да се замисля. Актьорът се е снимал в делничен ден, на фона на оживен булевард, изпълнен със забързани за работа хора. Хора, погълнати от ежедневните си грижи и задачи, които пропускат всичко, което се случва наоколо….
Сицилиански бисквитки Regina
Има нещо очарователно в домашно приготвените бисвитки. Намирам за успокояващ процеса по приготвянето им. Обожавам великолепния аромат, с който изпълват дома ни, веднага щом ги поставя във фурната. А по отношение на насладата да поседнеш с чаша кафе и да потопиш токущо изпечена бисквитка в него…оставам без думи.:) Мисля, че…
Шоколадов салам с амарети и череши
В горещините хем ни се хапва някакво десертче, хем на никой не му се стои в кухнята. И тогава на дневен ред излизат рецептите за десерт, без печене. Днешния е мноого изкусителен и се приготвя за броени минутки, а съставките му гарантират неповторим вкус-черен шоколад, сушени череши, шам фъстъци,бисквитки амарети…
Нежен кокосов чийзкейк
Хапва ли ви се нещо нежно, галещо небцето и сетивата ви, с фин аромат на кокос и с кадифена консистенция? Май задавам риторични въпроси. 🙂 Ще обикнете този кокосов чийзкейк още щом го опитате. И ще искате да го направите отново, защото бързо изчезва и защото направата му никак не…
