Чийзкейк с праскови и маскарпоне
Вдъхновението за този приказен чийзкейк дължа на една малка пекарна в Барселона, за която бях слушала много, преди да я посетя. Разказваха ми, че великолепния чийзкейк, който пекат всяка сутрин е причина за постоянната опашка от клиенти, която се извива по уличката. И наистина е точно така. По което и…
Кокосови бисквитки без брашно
Тези бисквитки се приготвят изключително лесно. Може да възложите направата им дори на децата. И още по-хубавото е, че в състава им няма брашно. Ако сте на режим, който изключва консумацията на захар, спокойно можете да я замените с подсладител по ваш избор. Единствената ми препоръка е след като ги…
Великденски десерт Pastiera Napoletana
Този десерт е гордостта на Неапол и е един от най-обичаните, както в Италия, така и извън нея. Непременно трябва да бъде опитан, за да се докосне човек до магията на вкуса му. Неаполитанската пастиера традиоционно се приготвя на Велики четвъртък и доказано става по-вкусна след като престои един –…
Happy 9 Cooking friends! И фантастичен десерт с Дулсе де лече
Винаги очаквам с нетърпение рождения ден на блога. Трудно е да го обясня, но се вълнувам, като дете. А ето, че страничката ми навъртя вече 9 годинки. И все така ме вдъхновява и мотивира комуникацията с вас! Окрилява ме да търся, да приготвям, да заснема, да разкажа, да споделя красотата…
10 любими рецепти с ШОКОЛАД ❤❤❤
Февруари е шоколад. А шоколадът е любов. Любовта пък е опияняваща, като виното. И в месецът, който олицетворява всички тези вълшебства, ви приветствам в страничката ми с една селекция от любими шоколадови рецепти. Рецепти, които си заслужава да опитате, независимо в този или някой от следващите месеци. И ако се…
Бадемови бонбони с тахан (без сушени плодове)
Забелязала съм, че януари е тежък месец. След всички празници, софри и похапвания, хем ни се иска по-лек и диетичен хранителен режим, хем гладът за сладко не ни напуска. И в късните следобедни часове се проявява най-силно. А влезе ли ми в ума мисълта за десерт, трудно мирясвам, докато не…
Италиански кейк с грозде и бадеми
Есента е истински вдъхновяващ сезон. Изпълнена е с толкова цвят и изобилие, които не могат да те оставят безразличен. Иска ти се да прекараш почивните дни изцяло навън, да събираш последните топли, слънчеви лъчи, да се радваш на приказните, разноцветни листа, които вятърът носи и формират пъстър килим под краката…