Category Archives : Основни

Home  >>  Основни

Глазирани пилешки крилца

 

 Някои уикенди са по-разбиващи от дълга и натоварена работна седмица. Уж тръгнах с идеята за почивка, а внезапно реших, че щом пролетта е тук, то значи е време за голямото пролетно почистване. Да, точно така-оново почистване с миенето на прозорци, щори, пране и гладене  на пердета и всички останали начинания,…

2 постни рецепти с боб

 

 Тази публикация е за всички, които спазват Великденските пости, както и за онези, които търсят интересни идеи, за да разнообразят храненто си. Посветена е на един от най-популярните хранителни продукти в България- боба. Знаете ли, че боба има редици ползи за организма ни и е добре да се хапва поне…

Тиквички в италиански стил

 

 В началото на Януари публикувах рецепта за неустоимия италиански десерт Панфорте, в чиято дъвчаща текстува се влюбих моментално. И когато го представих в една от кулинарните групи-Домашна кухня, се заговорихме с администраторката Ивана Иванова за общата ни любов към италианската кухня. По нейна препоръка разгледах великолепния блог на една италианка, който…

Сочни ребърца със сирача сос

 

 Ако има сезон на свинското месо, то това определено е зимата. Студът предразполага да си стоим на топличко, да седнем на маса с приятели и да хапнем засищащо, интересно, запомнящо се и вълнуващо с вкуса си ястие. Прави ми впечатление, че рецептата за пикантни свински ребърца на фурна е една…

Пиле с броколи и сос със сирена

 

 Дори да не сте голям почитател на броколите, гарантирано е, че просто ще се влюбите в това ястие. Страхотен синхрон на вкусовете – крехки пилешки късчета, розички броколи и апетитен, гъст, млечен сос, обогатен с разтопени сирена. Истинска вкусотийка! Тази рецепта е още един начин, чрез който да разнообразите храненето…

Скариди Fra Diavolo

 

 Това ястие опитах през лятото в едно ресторантче на морето и още щом хапнах първата хапка бях твърдо решена да го пресъздам у дома. Идеалната храна и през есента-носи много топлина и комфорт / а и морски спомени 🙂 /.  Толкова много вкус има в този гъст, ароматен и пикантен…

Телешки бургер

 

 Съвсем доскоро спокойно определях себе си като човек, който не е особен почитател на сандвичите. Но това остана в миналото. 🙂 Всичко започна с любопитството ми да опитам кубинските сандвичи,  последвани от италианските Muffaletta, а след това с приятели посетихме едно популярно заведение, в което приготвят изключителни телешки бургери. Вкусът им…

Пилешки хапки в сладко-кисел сос

 

 Ако сте почитатели на китайската кухня, то сигурно сте чували, че в нея широко се използва мононатриев глутамат като овкусител. Апетитния, наситен вкус на китайските ястия се дължи именно на този бял кристален прах.  Разпространен е като по-евтин вариант за овкусяване на храната, в сравнение с използването и комбинирането на…

Италиански сандвич Muffaletta

 

 Преди време ви споделих любимата ми рецепта за сандвичи-ненадминатите кубински сандвичи, които се превърнаха в истински хит у дома. Оттогава съм в търсене на друг пленителен сандвич, който да е достойна конкуренция на моя фаворит. Така попаднах на една статия на thewebs.best за 20 вкусни сандвича от цял свят. И този, който веднага…

Миди с кокосово мляко и лайм

 

 Още от началото на лятото, в главата ми се въртят рецепти за миди-любимата ми морска храна. 🙂  Обожавам ги приготвени по всякакъв начин-с бяло вино и девисил, с бира, чесън и магданоз, с доматен сос, със сметана и шалот… Толкова много варианти за приготвяне, а вкуса им винаги си заслужава усилията….

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »