Category Archives : Супички

Home  >>  Супички

Крем супа от тиква и целина с ябълков сайдер

 

 Есента просто няма как да мине без рецепти с тиква. Широко предлагана в магазини и по пазари, тя привлича вниманието ни с мекия си сладък вкус и с безкрайните възможности за кулинарни експерименти с нея. Всяка година опитвам нова рецепти за супа, основно и десерт с нейно участие. И тази…

Крем супа с ароматни лентички праз

 

 Сигурно сте се изправяли пред дилемата какво да приготвите за хапване у дома, което да е вкусно, а същевременно и полезно за вас и децата ви. Често, когато се готви за малки деца, се налага да се пропуснат някои по-силни аромати, с които сме свикнали и така жертваме част от вкуса на ястието….

Кой каза, че карфиолът бил скучен

 

 Какво знаете за карфиола? Да си призная, аз лично много се учудих, когато прочетох, че той е изключително богат на витамин C, фолиева киселина и омега-3 мастни киселини. Полезен е за черния дроб, предотвратява ракови заболявания и е подходящ за диетичен хранителен режим, тъй като няма почти никакви мазнини. Но въпреки…

Пилешка супа с гъби и спанак

 

 Основна част от менюто ни през зимния сезон са супичките. Изключително приятно е да си похапне човек топла, засищаща и аптитна супа през мразовит ден. А една от най-предпочитаните и обичани супи без съмнение е пилешката. В този варинат ще добавим гъби и спанак, които обоготяват вкуса й и прекрасно се съчетават…

Гаспачо

 

 Една от най-популярните и обичани студени супи е Гаспачото. Направена от вкусни розови домати и месести червени чушки, с аромат на чесън,  босилек и зехтин-гарантирано неустоима комбинация. 🙂  Поднасяме я с кубчета краставичка и чеснови крутончета, а за почитателите на пикантния вкус-по желание и с люти чушлета. Вкусна, свежа и много…

Агнешка чорба с булгур и гъбки

 

 Толкова пролетна и изключително вкусна е тази чорба с апетитни късчета агнешко месо, ароматни гъбки и булгур Макар че времето се инати и не спира да вали, пролет е! А пролетта е сезона на зеленийките и вкусните супички с тях. Затова ако все още не сте си доставили тази наслада, горещо ви…

20-минутната супа от киселец на баба

 

 Кисела, леко люта и много апетитна пролетна супичка, която се приготвя изключително бързо Необходими продукти: 4 големи стръка пресен лук; 2 зелени люти чушлета; 400 г киселец; 2 шепи фиде; 1/2 връзка пресен копър; 1/2 връзка пресен магданоз; сол и черен пипер на вкус. За застройката: 2 жълтъка; 1/2 кофичка кисело…

Бобена чорба с фенел и маслини

 

 Фенела, мащерката и маслините обогатяват вкуса на тази гореща чорба от маслен боб и домати. Чесновите крутончета й придават прекрасен аромат и я правят още по-засищаща Необходими продукти: 500 г сварен боб от консерва; 1 глава фенел; 1 глава лук; 1 червена чушка; 300 мл домати от консерва; 600 мл пилешки бульон; шепа…

Морковена супа със соеви кълнове

 

 Пресните моркови и ценните соеви кълнове събират уникалните си качества в тази здравословна, изключително приятна супа с наситен оранжев цвят Необходими продукти: 7 бр. големи моркова; 1/2 бр. малка глава целина; 2 скилидки чесън; 100 г соеви кълнове /отделяме няколко за декорация на супата/; 500 мл зеленчуков бульон; 1 ч.ч….

Гореща супа с червена леща, червени чушки и нахут

 

  Тази пикантна кремообразна супа от червена леща и нахут е изпълнена с аромати на чушки, чесън, кимион и кардамон и е поднесена с чипс от чоризо Необходими продукти: 1 глава лук; 1 бр. морков; 1 скилидка чесън; 1 ч.ч. червена леща; 400 г сварен нахут; 2 бр. печени червени чушки, обелени; 1,5 л…

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »