Category Archives : Тестени

Home  >>  Тестени

Прочутият турски симид (турски геврек със сусам)

 

 Напълно съм обсебена от печивата. 🙂 Ако се налага мога да се лиша от сладко, но не и от тестото. Обожавам всякакви хлебчета, питки, гризини, крекери, кифлички, гевречета… За мен прясно изпеченият хляб е вълнуващо преживяване за всички сетива. За тези популярни турски гевреци ще кажа само, че са великолепни…

Закуска за ученика: Кексчета със сирене и пармезан+ВИДЕО:)

 

 Времето наистина лети неусетно. И се забелязва най-лесно по децата.  Докато се обърнеш назад и установяваш колко много са пораснали и респ. колко време е изтекло. Дъщеря ми тази година е първокласничка. Гледам я сутрин как слага раницата на гръб, хуква към училището с разпилени коси, обръща се към мен,…

ВИДЕО: Гръцки хляб с маслини, риган и сирене Фета

 

 Просто нямаше как да не заснема видео към тази рецепта. У дома гръцкият хляб с маслини, риган и сирене Фета е на особена почит. Всички сме пристрастени към хрупкавата му ароматна коричка, под която се крие нежна, мека сърцевина. Комбинацията от съставките е изключително хармонична-зехтин, маслини, риган и сирене Фета….

Хрупкав домашен хляб

 

 С риск да се оплачете, че липсва разнообразие тук, отново ще ви говоря за домашно приготвен хляб. Моля, простете ми тази слабост. 🙂 Признавам, че съм безсилна пред вида на подобно изкушение и нямаше как да подмина тази рецепта. Първо, защото се приготвя само с четири съставки, които съм сигурна,…

Гръцки хляб с маслини, риган и сирене Фета

 

 Наскоро четох една статия, че във връзка със социалната изолация у дома, значително се е увеличило търсенето на рецепти за хляб и печива. И се замислих, че в собственоръчното приготвяне на хляб, има нещо особено, вълнуващо, успокояващо и релаксиращо. Домашно приготвеният хляб има по-ниска цена, позволява да го приспособите към…

Козунак с халва, шоколад и стафиди

 

 Възхитителната плънка на този козунак, го прави истински неустоим. За козуначеното тесто може да ползвате тази или друга любима ваша рецепта, но плънката… :). Нея държа да я опитате. 🙂 Преди време приготвих домашни бонбони с халва и шоколад, за които ми писахте толкова положителни отзиви, че реших да пресъздам…

Лимецови хлебчета с шунка и пармезан

 

 Приготвянето на хляб е едното от нещата, които ми действат особено успокояващо. Предвид извънредната ситуация, в която се намираме, е разбрираемо, че все по-често прибягвам до тестото. Няма готов хляб на пазара, който дори бегло да се доближи до домашно приготвения. Вярвам, че любовта и енергията, която влагаме в приготвянето…

Хляб с тиква, мащерка и розмарин

 

 Тиквата е всенародна любимка. Обичаме наситения й цвят, свежия аромат и сладостта, която носи. Освен това позволява успешно да я адаптираме в редица рецепти, от супи до десерти. Завладяла е и моята страничка. Ето някои от любимите ми рецепти с нейно участие. Кейк с маскарпоне, захаросана тиква и портокал–топящ се,…

Едно тесто-две празнични прецепти

 

 Специалното усещане на празниците, идва от споделеното време с близките ни хора. Искаме да подредим приказна празнична трапеза, около която да съберем цялото семейство. Но е важно всички да се наслаждаваме на усещането за Коледа, а не някой да гравитира в кухнята през цялото време. Затова ценя рецептите, които пестят…

CRUFFINS

 

 Стане ли ми хладно и обявявам за открит сезона на печивата. Страшно е уютно да си у дома, да е топличко, от фурната да ухае на хляб, на канелени кифлички, на коледни курабийки и други неустоими лакомства. От много време им се каня на тези Cruffins и ето, че им…

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »