Бананови мъфини с шоколад (без брашно)
Вкусни, домашно приготвени, без брашно, без добавена захар, подходящи за хапване навън. Какво повече може да се иска от тази чудна следобедна закуска, която да добавите в кутия за храна на ученика или да вземете със себе си за офиса. Необходими продукти за 12 мъфина: 2 бр. добре узрели банана;…
Лимецови крекери със семена
Хрупкави, без глутен и без ядки. Лесни за приготвяне и пълни с полезни съставки и хранителни вещества. Няма да искате да ги пропуснете. СЪСТАВКИТЕ И ПОЛЗИТЕ ОТ ТЯХ БРАШНО ОТ ЛИМЕЦ- лимецът се отличава с високата си чистота, тъй като се отглежда без химикали и генни модификации. Ползите от консумацията…
Кексчета с малини и шоколад
Настъпи ли есента и почвам да търся идеи за училищна закуска. Искам малки, домашни лакомства, които да са удобни за пакетиране и похапване в междучасието. Стремежът ми е да конкурирам лесно достъпните вафли, бисквити, пастички и др. подобни, изобилстващи на захар и Е-та, които децата ни откриват в училищните лафки….
Крекери с ким-само с три съставки
Има дни, в които изпитвам нечовешки глад за въглехидрати. И тогава през ума ми минават мисли за крекери, солети, гризини и всякакви други хрупкавелки. В изблик на такъв глад прибягнах до тази рецепта. А тя е лесна, бърза и се приготвя с наличностите от кухненския шкаф. Сигурно е, че имате…
Лимецов хляб със семена (без месене)
Ако приготвяте домашен хляб, то непременно ще се съгласите с мен, че закупеният от магазина е абсолютно безвкусен. Това, което най-много харесвам в собственоръчно приготвения хляб е хрупкавата кора, текстурата му, опцията да направя добавки по свой избор и така да определя вкуса му. И не на последно място-възможността да…
Кифлички с кокос и канела
Една лесна рецепта в категория “Закуска за ученика”. Обичам домашните печива и съм доволна, когато съм подсигурила закуска за моята ученичка. Така съм спокойна, че няма да пропусне първото хранене за деня и същевременно знам какви съставки има храната й, Печивата са особено удобни за пакетиране и похапване извън дома….
16ти октомври-светът празнува хляба
“Ако дадеш на някой хляб – завинаги ще те запомни… За друг – живота си да пожертваш – няма да разбере.” …
За Великден: Лесни кексчета с Амарети и бадеми +🎥ВИДЕО
Наскоро ми попадна една италианска рецепта за Великденски козунак, който се изпича във формата на гълъб (Italian Easter Cake Colomba). Това, което ме грабна в него бяха натрошените бисквитките Амарети, в комбинация с бадеми и захаросани портокалови корички. И реших, че искам да приготвя малки индивидуални десертчета за Великден, в…
2 Лесни рецепти за лимецови хлебчета без месене + 🎥ВИДЕО
КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВА ЛИМЕЦЪТ ? Лимецът е древен сорт дива пшеница. Зърната му са обвити в твърди люспи, които трябва да се премахнат преди меленето му на брашно, което го прави труден за обработка. Лимецът се отличава с високата си чистота, тъй като се отглежда без химикали и генни модификации. Той е изключително…
Хрупкав френски хляб Pain d’Epi +🎥 ВИДЕО
Този великолепен френски хляб има пленителна, хрупкава коричка, под която се крие мека и пухкава сърцевина. Pain d’Epi е франзела (багета), оформена като житен клас. На пръв поглед човек решава, че изпълнението му ще е сложно, но истината е съвсем различна. Няма нищо трудно нито в омесването му, нито в оформянето. …
