Дъвчащо брауни с лешници

Home  >>  Десерти  >>  Дъвчащо брауни с лешници

Дъвчащо брауни с лешници

 

Колко често ви се случва да откраднете време само за себе си? Време, което да посветите на онези малки нещица, които правите с удоволствие и които ви карат да се усмихнете дори само като си помислите за тях. :))) Дааа…:)  Моето откраднато време днес,  е посветено на негово величество ШОКОЛАДА. Защото десерта, който направих е с интензивен, наситен вкус на шоколад, какао и вино. 🙂 Усмихнах ли ви? Парче от това великолепно брауни с лешници е в състояние да ви пренесе в друго измерение с истинско безвремие. Оставате само вие и дъвчащото, сочно брауни. А него няма да искате да делите с никого, в това мога да ви уверя. 🙂

Необходими продукти:

  • 200 гр черен шоколад;
  • 125 гр краве масло;
  • 2 бр яйца;
  • 3/4 ч.ч. какао;
  • 4 с.л. брашно;
  • 2 шепи нарязани лешници;
  • 5 с.л. вино Марсала;
  • 1 ч.л. екстаркт от ванилия;
  • щипка сол.

За поръсване:

  • 50 гр разтопен млечен шоколад;
  • шепа натрошени лешници.
Дъвчащо брауни с лешници

Дъвчащо брауни с лешници

Стъпките по приготвянето са следните:

  1. На водна баня разтопяваме маслото, след което прибавяме при него нарязания на дребни парченца шоколад и разбъркваме, докато се разтопи.
  2. Едно по едно добавяме яйцата в шоколадовата смес и разбъркваме с миксер около 2-3 минутки.
  3. Насипваме какаото, брашното, солта, ванилията и виното Марсала и разбъркваме с миксера на ниска скорост до хомогенност. Добавяме лешниците и объркваме сместа с гумена шпатула.
  4. Прехвърляме в я тавичка, застлана с хартия за печене и печем в предварително загрята на 175 градуса фурна, около 20-25 минутки или до излизането на суха клечка.
  5. Оставяме браунито да се охлади напълно върху метална решетка. След като изстине го нарязваме с остър нож на квадратни парчета. Поръсваме ги с пръски разтопен шоколад и натропени лешници.
Дъвчащо брауни с лешници

Дъвчащо брауни с лешници

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

Рисунка: Пламен Петров

Рисунка: Пламен Петров

Още интересни рецепти с шоколад:

Френски макарони-фини и ароматни бадемови сладки, слепени по двойки с вкусен шоколадов ганаш.

Много шоколадова торта-ако не сте фен на шоколада, просто пропуснете тази рецепта. Тя е за онези от вас, които се разтапят при вида на парче вкусна, кремообразна, наситено шоколадова торта.

Двойно шоколадова панакота маслена, кадифена, разтапящо нежна и толкоова шоколадова. 🙂 Гарнирана с хрупкави печени лешници и свежи листенца мента.

Най-нежното шоколадово удоволствие-шоколадови бонбони с кокос и лешници. Бял шоколад, сметана и кокос обвиват нежно сърцевината на бонбона-цял хрупкав лешник. Просто няма как да останете безпристрастни към тези великолепни бонбони.

Торта за Ника 🙂 – основата е направена от шоколадови бисквитки Орео в съчетание с ядки и масло. Върху нея ще нанесем обилно завладяващия крем от маскарпоне, мус от кестени и сметана.

Обожавам комбинацията на шоколад и кафе в този ефирен и много нежен шоколадов крем, с консистенцията на мус и с неустоим аромат на бренди и кафе. Със сигурност ще обикнете този приказен десерт.

Шоколадови сърца-деликатни, наситено шоколадови сладки, които ще ви разтопят от удоволствие.

За почитателите на белия шоколад, съм избрала това фино бисквитено руло с маскарпоне и малини.  Бисквитките са обгърнати от нежно маскарпоне и сладко от малини. Рулото е покрито с изкусителна бяла шоколадова заливка и поръска от кокосови стърготини. Невероятен синхрон на вкусовете:)

 

print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »