Шоколадово Panforte

Home  >>  Десерти  >>  Шоколадово Panforte

Шоколадово Panforte

 

Честита 2020 година! На себе си и на всички вас пожелавам здраве и през тази година да имаме повече време за себе си, за близките си и за любимите си занимания! Нека всеки нов ден е изпълнен с радост и поводи за усмивки!

Шоколадово Panfortte

Шоколадово Panforte

Избрах да започна новата година в блога с рецепта за един от любимите ми десерти-панфорте. Дъвчащата му консистенция е просто пристрастяваща, а контраста с хрупкавите ядки е фантастичен. Приготвих го миналата година, но и тази не можах да пропусна. Разнообразих рецептата като вмъкнах и шоколад вътре, за да ви зарадвам с шоколадово Panfortte.:)

Шоколадово Panfortte

Шоколадово Panforte

Шоколадово Panfortte

Шоколадово Panforte

Необходими продукти:

  • 100 гр бадеми;
  • 100 гр орехи;
  • 80 гр лешници;
  • 100 гр сушени кайсии;
  • 100 гр стафиди;
  • кората на 1 лимон;
  • кората на 2 портокала;
  • 2/3 ч.ч. брашно;
  • 1/3 ч.ч. какао;
  • 100 гр черен шоколад;
  • 2/3 ч.ч. пудра захар;
  • 2/3 ч.ч. мед;
  • 4 с.л. вино Марсала.
  • 1/2 ч.л. канела;
  • 1/2 ч.л. индийско орехче;
  • 1/2 ч.л. джинджифил.
Шоколадово Panfortte

Шоколадово Panforte

Шоколадово Panfortte

Шоколадово Panforte

Стъпките по приготвянето са следните;

  1. В купа  смесваме ядките, сушените плодове и кората на лимона и портокалите.
  2. В друг съд пресяваме брашното, какаото и подправките и ги объркваме, за да се смесят. След това ги изсипваме при ядките и плодовете и объркваме, за да се покрият равномерно.
  3. В касерола на слаб огън загряваме пудрата захар, меда и виното Марсала и бъркаме, докато се разтопи захарта. Сваляме от огъня и добавяме в сместа 100 гр разтопен черен шоколад. Объркваме, докато се смесят напълно.
  4. Насипваме сместа при сухите съставки и разбъркваме, докато се покрият равномерно, като следим да не останат брашнени бучици.
  5. Изсипваме в тавичка, чието дъно и стени предварително сме намазали с масло и облицовали с хартия за печене. Печем 30 минути в загрята на 130 градуса фурна.
  6. След като извадим десерта от фурната, го оставяме да изстине напълно в тавата. По желание го сервираме наръсен с пудра захар. Нарязваме го на триъгълни парчета като торта, а остатъка съхраняваме в кутия при хладилни условия.

 

Шоколадово Panfortte

Шоколадово Panforte

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

Още интересни рецепти с шоколад:

Двойно шоколадова панакота –  маслена, кадифена, разтапящо нежна и толкоова шоколадова. Гарнирана с хрупкави печени лешници и свежи листенца мента.

Двойно шоколадова панакота

Двойно шоколадова панакота

Шоколадов чийзкейк с маскарпоне – за консистенцията на този чийзкейк ще кажа само нежен, кадифен, кремообразен. Всичко, което се търси в десерта.

Шоколадов чийзкейк с маскарпоне

Шоколадов чийзкейк с маскарпоне

Много шоколадова торта – ако не сте фен на шоколада, просто пропуснете днешната рецепта. Тя е за онези от вас, които се разтапят при вида на парче вкусна, кремообразна, наситено шоколадова торта.

Много шоколадова торта 🙂

Шоколадов салам с амарети и череши – бисквитките амарети са толкова опияняващи сетивата-леки, ефирни, нежни, дъвчащи отвътре и леко хрупкави отвън. А сега си ги представете в комбинация с леко тръпчивия черен шоколад, дъвчащи парченца сушени череши и хрупкави ядки шам фъстък.

Шоколадов салам с амарети и череши

Шоколадов салам с амарети и череши

Шоколадов пудинг с шоколадова пръст – нежен, деликатен пудинг, който гали небцето и хрупкава поръска за контраст.

Шоколадов пудинг с щоколадова пръст

Шоколадов пудинг с щоколадова пръст

Шоколадово суфле – пленителен десерт със завладяващия аромат и течен център.

Шоколадово суфле

Шоколадово суфле

print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »