COOKINGFRIENDS.NET– моята ХЮГА :)

Home  >>  Десерти  >>  COOKINGFRIENDS.NET– моята ХЮГА :)

COOKINGFRIENDS.NET– моята ХЮГА :)

 

Чували ли сте за ХЮГА /Hygge/?  Хюга е атмосфера, усещане, уют, наслада от малките, дребни неща, които изпълват живота.  Концепцията  хюга учи как да  направим домовете си по-приятни и уютни, а хората да бъдем по-щастливи.  Думата е датска, а датчаните се определят като едни от най-щастливите хора в света и споделят своте хюга моменти (всичко, което носи спокойствие, уют и блаженство на тялото и душата):

  • Тиха музика и приглушената, кадифена светлина;
  • Приятно четиво и чаша хубав чай или кафе;
  • Гледане на хубав филм в прегръдките на любимия човек;
  • Толи, меки дрехи , чаша горещ шоколад , звука от горящи дърва в камина в студен ден;
  • Насладата от домашно приготвената храна в компанията на семейството ни;
  • Комфортна храна – ароматни канелени кифлички, ванилови бисквити, апетитни парчета пай, домашно приготвена торта.
Шоколадова торта с кафе

Шоколадова торта с кафе

Забелязвам колко значимо място има храната в концепцията за Хюга. Благодарение на храната и блога, аз открих своята лична Хюга, която носи радост на душата ми вече 4 години. Чувството за общност от хора, които сме заедно в интересите си и споделяме идеите, постиженията си и нещата, които ни вълнуват, е истински силно и въздействащо.  Дори пристрастяващо.  🙂  Абсолютно вярно е, че споделена радост става двойна радост, а споделената болка олеква наполовина.  Обичам да споделям с вас-чуства, емоции, мисли, идеи, снимки, рецепти… 🙂  Вярно е също, че храната става още по-вкусна, когато е споделена.  Споделяйте и се обичайте, грижете се с обич за себе си и за близките ви, радвайте се на споделените моменти /никога няма да се върнат и повторят / и истински се наслаждавайте  на малките неща. Те правят деня по-хубав. 🙂

А аз ви благодаря от сърце, че сте тук. ♥♥♥ Наистина!

Шоколадова торта с кафе

Шоколадова торта с кафе

Шоколадова торта с кафе

Шоколадова торта с кафе

Честита да e страничката ми! Пожелавам на себе си и на всички вас здраве и радостни трепети в душата! А за празника на блога искам да ви почерпя с една интензивно шоколадова торта с аромат на кафе. Сигурна съм, че продуктите ги имате у дома, а направата на тортата никак няма да ви затрудни. Така, че нямате оправдание да не я опитате и то още днес!

ТОРТА ШОКОЛАД И КАФЕ

Необходими продукти:

За блата:

  • 250 гр краве масло;
  • 200 гр черен шоколад;
  • 1 ч.ч. силно кафе;
  • 2 бр яйца;
  • 1 ч.ч. захар;
  • 1 1/2 ч.ч. брашно;
  • 1/2 пакетче бакпулвер;
  • щипка сол.

За крема:

  • 125 гр меко масло;
  • 1 1/2 ч.ч. пудра захар;
  • 1 с.л. нес кафе, разтворено добре в 1 с.л. топла вода;
  • 1 пакетче ванилия.

За заливката и декорацията:

  • 100 гр черен шоколад, ратопен;
  • 2 шепи шоколадови дражета.
Шоколадова торта с кафе

Шоколадова торта с кафе

Шоколадова торта с кафе

Шоколадова торта с кафе

Стъпките по приготвянето са следните:

  1. Намазваме леко с масло дъното и стените на тортена форма с падащо дъно /диаметър 20 см/ и я облицоваме с хартия за печене.
  2. На водна баня разтопяваме черния шоколад и прибавяме при него разтопеното краве масло и кафето. Объркваме, за да се смесят добре и ги осътавяме настрани да изстинат за 5 минутки. След това ги прехвърляме в купата на миксера.
  3. Прибавяме захарта и яйцата и разбиваме до пълното разтваряне на захарта. Следва предварително пресятото с бакпулвера брашно и щипката сол и отново объркваме с миксера до получаването на хомогенна смес.
  4. Изсипваме сместа  в тортената форма върху бисквитената основа и печем на 170 градуса около 50 -60 минути или до излизането на суха клечка.
  5. Разкопчаваме тортената форма и освобождаваме блата. С приплъзване внимателно го прехвърляме в подходяща чиния.
  6. За приготвянето на крема разбиваме с миксер мекото масло, докато стане леко и пухкаво. След това прибавяме пудрата захар, ванилията и кафето и оново объркваме, докато се смесят добре.
  7. Намазваме тортата по цялата повърхност с масления крем и заливаме с разтопения шоколад. Декорираме с шоколадовите дражета.
Шоколадова торта с кафе

Шоколадова торта с кафе

Шоколадова торта с кафе

Шоколадова торта с кафе

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

 

 

print

2 Comments so far:

  1. Направо попаднах в един малък и уютен хюга кът Тортата със сигурност е вкусна, но снимките … снимките, така ме заредиха с топлина и комфорт Пете
    Много ти се радвам миличка ❤️
    Пожелавам ти дълги години вдъхновение да вписваш твоя блог и да споделяш с всички които те четат вкусни рецепти и красиви фотоси
    Блогът ти е един прекрасен хюго свят, и нека всеки се почувства толкова комфортно в твоята компания, колкото аз сама днес ❤️

    • Petya Andreeva Petya Andreeva says:

      Толкова топлина и добрина има в думите ти, лельо Дани!❤️Благодаря на живота, че ме срещна с теб! Прекрасна си! Желая ти от сърце здраве, вдъхновение, нестихващ ентусиазъм и удовлетвореност от всичко, което правиш! Благодаря ти отново за всичко!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »