Cookies

Home  >>  Десерти  >>  Cookies

Cookies

 

Февруари безспорно е месеца на виното и любовта. 🙂 Оглеждали ли сте скоро по витрините-отвсякъде ви дебнат валентинки и сърца, всичко е в розови и червени краски. Аз обаче не съм от почитателите на този вид романтика. Смятам, че има много повече нежност, внимание и чувство в нещо, което човек сам е сътворил, за да зарадва някого. Трогателни са отделеното време и желание да подариш усмивка и щастие. 🙂

И в тази връзка искам да ви предложа една идея за безкрайно вкусни бисквитки, които да опаковате като подарък за любимия си човек. Гарантирано няма да остане безпристрастен към милия ви жест.  Може да ги приготвите и за да поглезите себе си с тях. Защото всеки заслужава подобно разтапящо удоволствие-мекички, дъвчащи, ароматни бисквитки с авокадо и парченца шоколад. Ще се влюбите в тях. 🙂

Cookies

Cookies

Ето и как да си ги приготвите стъпка по стъпка. 🙂

Необходими продукти:

  • 2 ч.ч. бяло брашно;
  • 1 бр. добре узряло авокадо;
  • 100 гр шоколад, нарязан на дребни парченца;
  • 3 бр. жълтъка;
  • 100 гр меко масло;
  • 1 2/3  ч.ч. захар;
  • 1 ч.л. сода за хляб;
  • 1 ванилия;
  • кората на 1 лайм;
  • щипка сол.

Cookies

Рецептата е адаптирана от californiaavocado.com

Cookies

Cookies

Стъпките по приготвянето са следните:

  1. В купа пресяваме брашното със содата за хляб и солта.
  2. Измиваме и обелваме авокадото, след което го пюрираме в блендер /или намачкайте плода с вилица/.2 С помощта на миксер разбиваме мекото масло и захарта.  Добавяме жълтъците и продължаваме да разбъркваме до хомогенност.34Следват пюрираното авокадо, ванилията и кората от лайм и отново разбиваме до получаването на еднороден крем.56
  3. Добавяме на части брашното и объркваме, докато се поеме от сместа. Накрая насипваме парченцата шоколад в тестото и финално разбъркваме, за да се разнесат равномерно в него.78
  4. Застиламе с хартия за печене подходяща широка тава. С лъжица загребваме от сместа и оформяме малки топчета /с големината на орех/. Леко ги сплескваме и ги поставяме в тавата на разстояние едно от друго.9 Оставете ги в този вид, ако желаете по-високи и неправилни бисквитки или леко ги загладете и оформете кръгче, ако искате бисквитките ви да имат по-правилна форма.
  5. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна около 14-16 минутки до леко кафеникав загар.
  6. След като извадим  изпечените бисквитки от фурната, ги оставяме да се охладят върху метална решетка.
Cookies

Cookies

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

Още интересни предложения за дребни сладки и бисквитки:

  • Пролетно с меденки– мекички домашни меденки с неустоими аромати на канела, индийско орехче и карамфил;

    Меденки

    Меденки

  • Ароматни бисквитки с овесени ядки, бял шоколад и червени боровинки– едно специално предложение за почитателите на комбинацията от бял шоколад и червени боровинки;

    Ароматни бисквитки с овесени ядки, бял шоколад и червени боровинки

    Ароматни бисквитки с овесени ядки, бял шоколад и червени боровинки

  • Домашни бисквитки с мед и орехи-тези бисквитки ухаят толкова изкусително на мед, канела и портокалова кора, че ще бързате да ги похапнете още щом ги извадите от фурната.

    Домашни бисквитки с мед и орехи

    Домашни бисквитки с мед и орехи

  • Бисквитки с масло и сметана-нежни, маслени бисквитки с аромат на кардамон и канела, които просто се топят в устата.

    Бисквитки с масло и сметана

    Бисквитки с масло и сметана

  • Ронливи сладки с ядки-прекрасно ухаещи, наситено жълти сладки:) Толкова маслени и ронливи са, че всяка хапка е истинско удоволствие.  Покрити са с натрошени орехи и бадеми, което им придава хрупкавост и неустоим аромат на печени ядки.

    Ронливи сладки с ядки

    Ронливи сладки с ядки

  • Френски макарони– фини и ароматни бадемови сладки, слепени по двойки с вкусен шоколадов ганаш.

    Френски макарони

    Френски макарони

print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »