Десертни блокчета с тиква и шоколад

Home  >>  Десерти  >>  Десертни блокчета с тиква и шоколад

Десертни блокчета с тиква и шоколад

 

Споделих ви, че щом настъпи есента започвам да експериментирам с рецептите с тиква. Днес е ред на неустоим десерт с нейно участие и нямам търпение да чуя менението ви за комбинацията тиква+шоколад+лешници. А ароматите, които изпълват тези десертни блокчета са цяло вълшебство и толкова им подходждат- канела, джинджифил, индийско орехче и портокалова кора. Великолепен есенен десерт, който правих две поредни седмици у дома. И всеки път се изяжда до трошичка. 🙂

Тестото се приготвя с овесени ядки, които придават на десерта приятна хрупкавост. А по средата е изпълнен с ароматния тиквен крем с кондензирано мляко, цели лешници и парченца шоколад.

Десертни блокчета с тиква и шоколад

Рецептата е вдъхновена от www.thecreativebite.com

Необходими продукти:

За блата с овесени ядки:

  • 2 ч.ч. овесени ядки;
  • 1 1/2 ч.ч. брашно;
  • 100 гр меко масло;
  • 1/2 ч.ч. захар;
  • 3 яйца;
  • 1 ч.л. екстракт от ванилия;
  • 1 1/2 ч.л. сода за хляб.

За пълнежа с тиква:

  • 1 ч.ч. сварена и пюрирана тиква;
  • 200 мл кондензирано мляко;
  • 2 бр яйца;
  • шепа лешници;
  • 50 гр натрошен на парченца млечен шоколад;
  • кората на 1 портокал;
  • 1 ч.л. канела;
  • 1/2 ч.л. индийско орехче;
  • 1/2 ч.л. джинджифил.

За поръсване: шоколадови капчици или шоколадови стърготини.

Десертни блокчета с тиква и шоколад

Десертни блокчета с тиква и шоколад

Стъпките по приготвянето са следните:

  1. С помощта на миксер разбиваме мекото масло и захарта до получаването на светъл крем.
  2. Прибавяме яйцата и ваниловия екстракт и продължаваме да разбиваме, докато сместа стане хомогенна.
  3. В друга купа насипваме овесените ядки, брашното и содата за хляб и ги объркваме, за да се смесят равномерно. Добавяме ги към яйчената смес и разбъркваме с лъжица до получаването на гъсто тесто.
  4. За пълнежа смесваме тиквата с подправките, портокаловата кора, кондензираното мляко и предварително разбитите яйца и объркваме, за да се комбинират добре. Добавяме лешниците и парченцата шоколад и отново объркваме.
  5. Намазваме с масло дъното и стените на правоъгълна или квадратна тава (използвам такава с размер 20/20 см). Изсипваме вътре 1/2 от тестото с овесените ядки, покриваме с пълнежа от тиква и завършваме с останалата половина от тестото.
  6. Печем десерта в предварително загрята на 180 градуса фурна около 25-30 минути или до получаването на златисто-кафяв загар. Поръсваме с шоколадови стърготини.
Десертни блокчета с тиква и шоколад

Десертни блокчета с тиква и шоколад

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК

Рисунка: Пламен Петров

Рисунка: Пламен Петров

 

Още интересни предложения с овесени ядки:

print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »