Happy 9 Cooking friends! И фантастичен десерт с Дулсе де лече

Home >> Десерти >> Happy 9 Cooking friends! И фантастичен десерт с Дулсе де лече

Happy 9 Cooking friends! И фантастичен десерт с Дулсе де лече

Petya Andreeva Десерти dulce de leche cake,happy birthday,десерт без печене March 17, 2024 No Comments

Винаги очаквам с нетърпение рождения ден на блога. Трудно е да го обясня, но се вълнувам, като дете. А ето, че страничката ми навъртя вече 9 годинки. И все така ме вдъхновява и мотивира комуникацията с вас! Окрилява ме да търся, да приготвям, да заснема, да разкажа, да споделя красотата на храната-така, както я виждам и усещам. Защото споделянето е любов!

Честита да ми е 9-та блогогодинка! И благодаря от сърце, че сте тук и споделяте страстта ми към хубавата храна! ❤

Имам си традиция, която ме прави още по-радостна. За рождения ден на блога всяка година получавам от скъпия ми художник, специална тематична рисунка. Обожавам тези рисунки. Всяка от тях е изключително скъпа за сърцето ми. И изпитвам истинско удоволствие да ги разглеждам отново и отново, след като премине известно време. А наградата за личния ми художник винаги е торта. 🙂 И моята по детски чистосърдечна радост, разбира се!

Тази година замалко да залитна по торта с фъстъчено масло, забравяйки, че за осмия рожден ден на страничката ми, вече правих такава. Затова промених набързо продуктите, но запазих първоначалната идея и резултатът беше великолепен. Бързам да ви представя рецептата, защото е страхотна и не изисква печене, а всичко, което ще ви трябва за приготвянето й са миксер и форма за хляб. Времето за изпълнение е около 30 минути, но после е необходимо да охладите десерта за денонощие и да не припарвате до него. И искам обещание, че ще се придържате към това правило! Но на следващия ден, ооо, на следващия ден ще имате чудничък десерт с нежен, копринен крем, който гали небцето! Радост за вас и всички, на които ще го сервирате.

Фантастичен десерт с Дулсе де лече

Необходими продукти:

400 г крем сирене тип Филаделфия;
400 г Дулсе де Лече крем;
400 мл сладкарска сметана;
1 с.л. ектракт от ванилия;
50 бр. тънки шоколадови бисквити (или разлепени Орео бисквити);

За декорация:

2 с.л. какао;
4-5 бр. натрошени шоколадови бисквити;
шепа филирани бадеми.

Фантастичен десерт с Дулсе де лече

Ако сте почитатели на десертите без печене, то непременно вижте видеото за съвършеният шоколадов чийзкейк, с кремообразна текстура, без печене и без желатин. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.

ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥

Стъпките по приготвянето са следните:

Облицоваме с голямо парче фолио за свежо съхранение, дъното и стените на форма за хляб, с размери 21 см х 11 см.
В дълбока купа с помощта на миксер разбиваме сладкарската сметана до твърди връхчета.
В друга купа отново с миксера разбиваме крем сиренето, Дулсе де Лече и ванилията. Щом се смесят добре, прибавяме 1/3 от разбитата сметана и отново разбиваме сместа. Следва поетапно добавяне и на останалата сметана, докато получим еднородна смес.
Насипваме 2/3 от сместа в подготвената форма за хляб. След това започваме подреждането на бисквитите (успоредно на дългата страна на формата) – изправени вертикално, на малко разстояние една от друга. Вторият ред бисквити леко застъпват първия. По същия начин разпределяме останалите.
Покриваме с останалия крем и заглаждаме сместа с обратната страна на лъжица. Изполваме свободните крайща на фолиото, за да покрием десерта.
Оставяме десерта да пренощува в хладилника, а на сутринта го прехвърляме в камерата за около 1-2 часa, за да се стегне добре.
След като го извадим от фризера, използваме свободните крайща на фолиото, за да го обърнем в подходяща чиния. Поръсваме с какао през фина цедка и декорираме с натрошени бисквити и филирани бадеми.
Разрязваме десерта с нож, който сме намокрили с гореща вода и сервираме веднага.