Великденски морковени бисквитки

Home >> Десерти >> Великденски морковени бисквитки

Великденски морковени бисквитки

Petya Andreeva Десерти Easter carrot cookies,козунак,морковени бисквити,празнични десерти,рецепти за Великден April 12, 2023 No Comments

Обожавам да приготвям бисквитки, особено за празничните дни. Процесът по месенето, оформянето и печенето им доставя истинска радост за душата.♥ А уханието, което се носи от фурната и доволните лица на очакващите ги лакомници, са още по-силен мотив.☺

Няма как на Великден да пропуснем тематични празнични бисквитки. Тези за приготвени с моркови и са страшно мекички, ароматни и вкуснички. Добавените овесени ядки и слънчоглед им придават допълнителна текстура и приятна хрупкавост на места. А ако решите да ги слепите по две с крем сирене, ще си осигурите страхотен сандвич-бисквитка.

Великденски морковени бисквитки

Необходими продукти:

За бисквитките:

1 ч.ч. фино настъргани моркови;
1 ч.ч. слъчогледови семки;
1 1/4 ч.ч.бяло брашно;
1/2 ч.ч. фини овесени ядки;
1/2 ч.л. сода за хляб;
1/2 ч.л. бакпулвер;
1 ч.л. канела;
1/2 ч.л. джинджифил;
1/2 ч.л. индийско орехче;
1/2 ч.ч. меко масло;
1 ч.ч. кафява захар;
1 бр. голямо яйце;
1 ч.л. екстракт от ванилия.

За крема за слепване;

300 г крем сирене;
50 г меко масло;
1 ч.ч. пудра захар;
1/2 ч.л. екстракт от ванилия.

Великденски морковени бисквитки

ВИДЕО РЕЦЕПТА

Ако и вие, също като мен, обичате вкусните домашни рецепти, то непременно вижте видео рецептата за Лесни кексчета с амарети и бадеми. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.

ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥

Стъпките по приготвянето са следните:

В купа смесваме предварително пресятото брашно, содата за хляб, бакпулвера, подправките и овесените ядки. Разбъркваме ги и оставяме купата настрани.
С помощта на мкисер на висока скорост разбиваме маслото и захарта, докато се разтвори. Добавяме яйцето и екстракта от ванилия и отново разбъркваме.
Насипваме на части брашнената смес при маслото и объркаме внимателно с миксера на ниска скорост. Накрая добавяме настърганите моркови и слънчогледовите семки и объркаме сместа с помощта на шпатула.
Оставяме тестото в хладилника за 1-2 часа да се охлади и стегне.
Застиламе широка тава с хартия за печене. С помощта на супена лъжица загребваме от сместа и поставяме оформените бисквитки в тавата, на разстояние една от друга.
Печем бисквитките в предварително загрята на 175 градуа фурна, около 12-15 минутки.
След като извадим бисквитките от фурната, с помощта на решетъчна лъжица внимателно ги прехвърляме върху метална решетка да се охладят.
За крема за слепване в купа смесваме крем сиренето, маслото и ванилията и объркваме с миксер до хомогенност. Добавяме пресятата пудра захар и отново объркваме с миксера.