Когато имаш дете, празниците са още по-вълнуващи. Преживяваш емоциите на детето си и се радваш на всичко по детски. Затова винаги се стремя да внеса празнично настроение със специално подбрани рецепти. Няма дете /а май и възрастен/, който да остане равнодушен при вида на красиво декорирани сладки. За Великден освен традиционните козунаци и шарени яйчица, сладките са другия задължителен елемент, който носи радост и усмивки. Преди 2 години ви показах очарователните сладки Великденски яйчица и гръцките лимонови сладки, а миналата година приготвих изкусителните разноцветни чийзкейк бонбончета, чийто вкус е истинско удоволствие.

Великденски сладки с извара, маково семе и портокал

Гръцки лимонови сладки

Чийзкейк бонбони

За този Великден заложих на тези пролетни цветенца, пълни с вкусен крем. Видях ги в the350degreeoven.com и моментално ме усмихнаха. Пъстри, цветни и носят толкова пролетно настроение. А колко вкуснички се получиха… 🙂 . Цветенцето е приготвено от ароматно, маслено и хрупкаво тесто, а за пълнежа избрах любимия ми крем Забайоне с портокал. Ето как да си ги приготвите, за да им се насладите на празника.

Великденски сладки

Необходими продукти:

За тестото:

• 450 гр пресято брашно;
• 350 гр заквасена сметана;
• 100 гр разтопено краве масло;
• 150 гр захар;
• 1 пакетче ванилия.

За пълнежа: портокалов крем Забайоне /рецептата е тук/.

Великденски сладки

Стъпките по приготвянето са следните:

1. В купа смесваме разтопеното масло и захарта и объркваме с лъжица, докато се разтопи захарта.
2. Добавяме заквасената сметана и ванилията и объркваме сместа с миксер.
3. Насипваме брашното на части и омесваме меко тесто. Оставяме го да си почине около 30 минути.
4. С формичка за сладки изрязваме цветенцата и всяко от тях поставяме в гнездо на тавичка за мъфини.
5. Печем на 180 градуса до розово-кафеникав загар. Охлаждаме цветенцата върху метална решетка.
6. Цветенцата пълним с охладения крем Забайоне и са готови за консумация.

Великденски сладки

И независимо от това какво ще изберем да поднесем на празничната трапеза за Великден, важното е да има здраве за всички, да ни е светло и празнично в душите и да споделим празника с близките си хора!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

Още интересни предложения за празнични козунаци:

• Козунак на конци с карамелизирани орехи-класически козунак на конци с аромат на
• портокал и с карамелизирани орехови ядки в него. Истинска наслада!
• Италиански козунак със сок от лайм-много свеж, ароматен и сочен козунак, който се залива с глазура от пудра захар и се наръсва с шарени дражета или пръчици. Изглежда приказно нежно и празнично.
• Вълшебен Великденски Козунак-традиционен козунак на едра плитка, който нежен, ароматен и никой не остава безпристрастен към вкуса му.
• Козуначета без месене-лесно козуначено тесто без месене, което ще ви спести време и усилия и идея за козуначени мъфини  със сушени череши, парченца шоколад и шоколадова глазура.
• Италиански козунак Panettone-висок, пухкав, леко сладък хляб със стафиди, червени боровинки и захаросани портокалови корички, напомнящ по аромат на нашия козунак.
• Козунак в домашна хлебопекарна-вкусен, пухкав, бърз и лесен за направа козунак.
• Румънски козунак Pasca-чудна вкусотия e тази комбинация на ароматно козуначе със сърцевина от чийзкейк.