Джинджифилова лимонада с розмарин и мед

Home >> Други >> Джинджифилова лимонада с розмарин и мед

Джинджифилова лимонада с розмарин и мед

Приветствам август с усмивка на лице – най-сетне летен месец с истински летни температури. Започнах месеца с морски уикенд и се прибрах истински заредена и вдъхновена. Понякога, за да се почувствате като преродени са ви нужни само 1-2 дни, но пълноценни, изпълнени с нови места, хора и вкусна храна/разбира се/ 🙂 А любимата ми Варна изобилства от интересни събития, пейзажи, цветове, аромати и места за хранене, които ви приканват да ги посетите. Някой ден ще седна да направя подробен списък на задължителните ресторантчета, в които да се отбиете в този приказен град и храните, които непременно трябва да опитате там. Сега обаче, бързам да ви дам подсказка за едно предстоящо събитие в периода 24-26 август, което предизвиква страхотен интерес в сферата на дигиталните изкуства-FUTURO 4. Фестивалът събира световноизвестни имена от развлекателната индустрия под един покрив, от които младите таланти в изкуството да черпят знания, опит и вдъхновение. Ако имате интерес в тази област, непременно трябва да посетите това събитие.

Джинджифилова лимонада с розмарин

И нека да ви представя и напитката, която вдъхнови публикацията ми-джинджифилова лимонада. 🙂 Приготвена е изцяло от натурални продукти – лимони, джинджифил, мед и завладяващия аромат на розмарин. Дотолкова се пристрастих към вкуса й, че беше първото нещо, което направих щом се върнах у дома. Още преди да рзтоваря куфара си, вече цедях лимона и режех джинджифил. Свежа, полезна, вкусна и много разхлаждаща-това се иска от идеалната лятната напитка, нали? 🙂

Необходими продукти:

Джинджифилова лимонада с розмарин

За джинджифиловия сироп с розмарин:

250 мл вода;
8 с.л. мед /повече или по-малко според вкуса ви/;
6 см корен от джинджифил;
1 клонче розмарин.

За лимонадата:

сока на 4 бр. големи лимона;
750 мл вода.

За сервиране: лед, резени лимон, стръкчета розмарин.

Джинджифилова лимонада с розмарин

Стъпките по приготвянето са следните:

В малка касерола насипваме 250 мл вода и меда. Разбъркваме до разтварянето на меда. Прибавяме джинджифила, обелен и нарязан на тънки колелца и стръкчето розмарин. Намаляваме котлона до най-слабата му степен и оставяме сиропа на огъня за около 15-20 минути, за да се освонбодят всички аромати.
Отдръпваме касеролата настрани и оставяме течността да се охлади. Изваждаме стръкчето розмарин и насипваме в кана.
Изцеждаме сока от лимоните, прехвърляме го в каната и объркваме добре. Добавяме останалата вода, резените лимон и оставяме лимонадата в хладилника за 1-2 часа да се охлади.
Преди сервиране по желание добавяме стръкчета розмарин и кубчетата лед.