Свежа салата с лимец и зелени подправки

Home >> Салатки >> Свежа салата с лимец и зелени подправки

Свежа салата с лимец и зелени подправки

Petya Andreeva Салатки green spelt salad,Свежа салата с лимец и зелени подправки November 9, 2025 No Comments

Салатите са ми голяма слабост. Похапвам ги целогодишно и винаги съм в търсене на разнообразие. Днес исках свежест, която обикновено ми липсва в есенните салати. Тази напълно отговори на очакванията ми. Тя е толкова зелена, ароматна, свежа, хрупкава и пълна с вкус. Лимецовите зърна я правят хранителна и пълноценна, а всички останали пресни съставки – магданоз, копър, селъри, краствчика иделно им подхождат. Добавената меласа от нар внася леко сладък привкус и придава страхотен контраст. Есенна фантазия!

Необходими продукти:

1 ч.ч. лимец;
1 бр. тънка краставичка;
2 стръка селъри;
2 стръка пресен лук;
1 връзка пресен магданоз;
1/3 връзка копър;
сока на 1/2 лимон;
6 с.л. зехтин;
1 с.л. меласа от нар;
сол на вкус.

Свежа салата с лимец и зелени подправки

ВИДЕО РЕЦЕПТА

Ако и вие, също като мен, обичате вкусните домашни рецепти, то непременно вижте видео рецептите за САЛАТА ТАБУЛЕ С КИНОА. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви харесат и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.

ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥

Стъпките по приготвянето са следните:

Заливаме лимеца с вода (съотношението е 2:1 – две чаши вода на една чаша лимец) и добавяме 1/2 ч.л. сол. Поставяме тенджерата на умерено силен огън и оставяме да се вари, докато зърната омекнат напълно. Оттегляме от огъня и оставяме под капак за още 10 минути.
Заливаме сварения лимец с 2 с.л. зехтин и объркваме. Оставяме настрани да изстине.
Дресинга приготвяме като смесим останалия зехтин, лимоновия сок, меласата от нар и солта в малко бурканче с капаче. Разклащаме до получаването на еднорона консистенция.
Нарязваме на малки парченца краставичката, наситняваме зеления лук и накълцваме много на ситно магданоза и копъра.
Насипваме при лимеца, заливаме с дресинга и объркваме хубаво, за да се овкуси добре слатата.