ГРАНОЛА-здравословната закуска

Home >> Други >> ГРАНОЛА-здравословната закуска

ГРАНОЛА-здравословната закуска

Petya Andreeva Други Granola,old-fashioned rolled oats,гранола,здравословна закуска,овесени ядки July 18, 2017 No Comments

Замисляли ли сте се, как се отразява на здравето ни, храната, която ядем?

Казват, че закуската е най-важното хранене за деня. А същевременно масово е пренебрегвана. Обикновено не й обръщаме много внимание, хапваме нещо тестено на крак или пък по-лошо-напълно пропускаме да закусим.

Гранола

Овесените ядки се нареждат сред най-здравословните храни, които може да си подсигурите за закуска. Знаете ли, че те са чудесен източник на фибри, витамини, минерали и антиоксиданти. Подпомагат отслабването, като създават усещане за ситост, намаляват лошия и общия холестерол, допринасят за по-ниски нива на кръвна захар и намаляват риска от сърдечни заболявания.

Овесени ядки

И въпреки, че съм чувала много препоръки за ползите от овесените ядки, доскоро не бях открила варианта, в който да са ми вкусни. Опитвала съм да ги залея само с гореща вода, да им добавя прясно или кисело мляко, семена и ядки, но нещо все не ми допадаха. Докато не приготвих Здравословните блокчета с овесени ядки, при които овесените ядки предварително се запичат с мед и канела, докато придобият златисто-кафяв цвят. Запечените по този начин овесени ядки, които в последствие се смесват със семена, ядки, сушени и пресни плодове са известни като Гранола /Granola/. Комбинират се с мляко, мед или плодов сок и са прекрасна, пълноценна, здравословна и много вкусна закуска. Придобиват приятна хрупкавост и чудесен аромат.:)

Вижте видеото, за да разберете как да си приготвите любимия ми вариант на гранола за прекрасна, пълноценна, здравословна и много вкусна закуска. Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно го споделете с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.

ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥

Необходими продукти:

2 ч.ч. фини овесени ядки;
1/2 ч.ч. пшеничен зародиш;
5 с.л. течен мед;
5 с.л. разтопено масло или зехтин;
1/2 ч.л. канела.

Допълнително:

5-6 с.л. сушени червени боровинки;
50 гр. сурови бадеми /или други предпочитани ядки/;
4-5 с.л. ленено семе /по желание/;
сезонни плодове;
кисело мляко, прясно мляко или плодов сок.

Гранола

Стъпките по приготвянето са следните:

В купа смесваме овесените ядки и пшеничния зародиш, поръсваме ги с канелата,маслото (зехтина) и меда и объркваме хубаво.
Прехвърляме ги в тавичка, покрита с хартия за печене и ги разстиламе равномерно по нея.
Печем около 20 минутки в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато гранолата придобие златисто-кафяв загар. Наблюдавайте ги по време на печенето и разбъркайте на 10-та минута. Намалете или увеличете времето за печене в зависимост от особеностите на вашата фурна и от това доколко твърда искате да бъде гранолата ви.
Изваждаме тавата от фурната и оставяме настрани до пълното изстиване на гранолата. След това я смесваме със сушените боровинки, бадемите, лененото семе и насипваме в подходящ буркан с капак.
Поднасяме гранолата с любимите ни сезонни плодове и според предпочитанията с кисело мляко, прясно мляко или плодов сок.