
🎥 ВИДЕО: Домашен телешки бургер с великолепен сос
Ако има храна, която обичам да похапвам с удоволствие навън, то това са бургерите. Харесва ми, че всяко малко ресторантче, специализирано в направата на подобни изкушения, има свои тайни съставки и отличителен вкус.
Но ще ви споделя една тайна – не е необходимо да сте добър готвач, за да направите добри бургери. Просто следвайте стъпките, описани в рецептата и не правете компромис с продуктите. Те са основата на вкуса. А щом приготвите и фантастичния сос, който ще ви споделя, всички ще станат верни почитатели на домашните ви бургери.

Домашен телешки бургер
СЪСТАВКИТЕ
✔ хлебче – има редица рецепти за домашно приготвени хлебчета. Но аз съм открила два готови варианта, които ми вършат перфектна работа. Основаното правило тук е питката да не се разпада, когато сглобите бургера. И задължително след като я разполовите, я запечете от вътрешната страна, докато добие златист загар. Обикновено запичам хлебчетата в същия тиган, в който съм готвила кюфтетата, за да поемат вкуса и аромата им.
✔ кюфтето – за мен това е най-важната част от бургера. Съветът ми е лично да изберете хубаво, прясно телешко месо, което да смелят пред вас. Специалистите твърдят, че оптималното съотношение е около 20% мазнини в каймата, за да избегнете сухи кюфтета. Към смляното месо добавете яйце, фино наситнен лук, сос Уорчестър, горчица, пушен червен пипер (придава страхотен аромат), черен пипер и сол на вкус. Това са всички съставки, които ще са ви необходими за кюфтетата. Остава да омесите добре каймата, да я разделите на четири равни части и да оформите хубави, еднакви по големина кюфтета. За целта бихте могли да използвате специална преса за бургери. Но дори да не разполагате с такава, добра работа ще ви свърши плитка купичка или дори голям капак от буркан, например. Изпечете кюфтетата на силно нагорещен грил тиган или скара по 4-5 минутки от всяка страна. Може да коригирате времето за печене, в зависимост от това, доколко изпечено предпочитате да е месото.
✔ сирене – лично на мен най-много ми допада вкусът на сирене Чедър в бургера. Затова обикновено предпочитам моят бургер с две слайсчета Чедър. Бихте могли да всяко друго добре топящо се сирене. Това е основното правило-да се топи добре. За целта веднага щом обърнете кюфтетата и започнете да ги печете от втората страна, ги покрийте със сиренето, което сте избрали, за да му дадете възможност се разтопи нежно.
✔ сосът – вторият по важност елемент. У дома много сме експериментирали със сосовете, докато достигнахме до този, за който твърдя, че е великолепен. Изненадващата съставка в него са фино наситнените кисели краставички, които му придават лека, приятна киселост. И отново сос Уорчестър, който толкова си подхожда с месо.
✔ зеленчуците – възможно най-пресни. За моят вкус задължителни са айсберг (заради хрупкавостта му), добре узрял домат, тънки шайбички червен лук и няколко резенчета кисела краставичка.
✔ лентички бекон (опция) – не са задължителен елемент, но чудесно се вписват в бургера. Ако решите да ги добавите, задължително ги запечете на тиган, докато променят цвета си и станат хрупкави. И не изхвърляте мазнината, която отделят при печенето, а я използвайте, за да запечете разполовените хлебчета за бургерите. Така ще оберете вкуса и аромата на бекона. 👍

Домашен телешки бургер
🎥 ВИДЕО РЕЦЕПТА
Вижте подробната видео рецепта, за да разберете как да приготвите у дома телешки бургер с великолепен сос. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.🔔🔔🔔
👉ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥

Домашен телешки бургер
Да ви е сладко!
АКО ИСКАТЕ ДА НАУЧАВАТЕ ПЪРВИ ЗА НАЙ-НОВИТЕ МИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ,
АБОНИРАЙТЕ СЕ ЗА КАНАЛА МИ В YouTube тук!
Благодаря Ви, че сте тук и споделяте страстта ми към хубавата храна!❤
АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК
И ДА НИ ПОСЛЕДВАТЕ В ИНСТАГРАМ: @PETYA_ANDREEVA_
Още интересни видео рецепти:
Домашно Тирамису
Домашно тирамису
Хрупкав френски хляб Pain d’Epi
Хрупкав френски хляб Pain d’Epi
Орехов кейк без брашно

Орехов кейк без брашно
Любимите ми сладки картофки на фурна
Сладки картофки на фурна
Вкусна закуска с печени овесени ядки и банани
Вкусна закуска с печени овесени ядки и банани
Великолепна морковена торта с ананас
Морковена торта с ананас и глазура от крем сирене
Домашни бонбони с халва и шоколад
Домашни бонбони с халва и шоколад
Как да приготвим капучино у дома
Домашно приготвено капучино
Торта с орехи, фурми и шоколад 🙂
Торта с орехи, фурми и шоколад
Бавно печен свински врат
Бавно печен свински врат
Гръцки хляб с маслини, риган и сирене Фета

Гръцки хляб с маслини, риган и сирене Фета
Вкусна трицветна салатка
Вкусна трицветна салатка
2 вкусни и здравословни салати с жито
Салата с жито, домати и моцарела
2 варианта на вкусно печено цвекло

Печено червено цвекло с балсамов оцет и мащерка
-
Домашна маслинова паста
Маслинова паста
Чудни магданозени кюфтенца със сирене
Чудни магданозени кюфтенца със сирене
Домашно овесено мляко