Дори да не ви се вярва, лятото пристигна съвсем официално още преди седмица /въпреки температурите и непрестанния дъжд навън/. 🙂 Иска ми се да си създадем по-лятно настроение и се сетих за една истинска класика – ДОМАШНА ЛИМОНАДА. Името й е емблема на лятото и моментално ме усмихва. Веднага си представям изпотена чаша с вкусна, разхладителна напитка, която действа тонизиращо и освежаващо. И за да ни е още по-цветно и ароматно към лимоните ще добавим портокали и мента. Фанатастична е!

За да й се насладите у дома, ще са ви нужни няколко съставки-лимони, портокали,вода, захар и листенца мента. Приготвянето на лимонадата започва с направата на сироп от захар, вода и мента. Така си гарантираме, че захарта ще се разтвори напълно и ще овкуси добре цялата лимонада. Пропорциите зависят изцяло от вкуса ви и от сладостта на плодовете, които използвате. Загряваме на котлон водата със стръкчетата мента и захарта и бъркаме, докато тя се разтвори. След това отстраняваме ментата и насипваме ароматния сироп при прясно изцедения сок от лимоните и портокалите. Охлаждаме и тази великолепна лятна напитка е готова за сервиране.

Домашна лимонада с портокали и мента

Избирайки истинските продукти си осигуряваме неподправен свеж вкус! Забравете за готовите сокове и напитки, пълни с консерванти, оцветители и овкусители и се насладете на чаша домашна лимонада, докато релаксирате с интересна книжка в ръка. 🙂

Домашна лимонада с портокали и мента

Необходими продукти:

• 4 бр малки лимона;
• 3 бр портокали;
• 4 ч.ч. вода;
• 1/2 ч.ч. захар;
• 4-5 стръкчета прясна мента.

За сервиране: лед, резени лимон, листенца мента.

Домашна лимонада с портокали и мента

Стъпките по приготвянето са следните:

1. В малка касерола насипваме 2 ч.ч. от водата, захарта и две стръкчета мента. Оставяме на котлона до разтварянето на захарта. Отдръпваме касеролата настрани и оставяме течността да се охлади. Изваждаме стръкчетата мента и насипваме в кана.
2. Изцеждаме сока от лимоните и портокалите, прехвърляме го в каната и объркваме добре. Добавяме останалата вода, резените лимон и оставяме лимонадата в хладилника за 1-2 часа да се охлади.
3. Преди сервиране добавяме листенцата мента и кубчетата лед.

Домашна лимонада с портокали и мента

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

Рисунка: Пламен Петров