Италиански кейк с грозде и бадеми

Home >> Десерти >> Италиански кейк с грозде и бадеми

Италиански кейк с грозде и бадеми

Petya Andreeva Десерти Italian Grape Cake,Italian recipes,есен,Италиански кейк с грозде и бадеми October 22, 2023 No Comments

Есента е истински вдъхновяващ сезон. Изпълнена е с толкова цвят и изобилие, които не могат да те оставят безразличен. Иска ти се да прекараш почивните дни изцяло навън, да събираш последните топли, слънчеви лъчи, да се радваш на приказните, разноцветни листа, които вятърът носи и формират пъстър килим под краката ти, да вкусиш прекрасните зрели есенни плодове и цялото това приказно усещане за хармония, и безвремие да не свършва.

И съвсем в реда на нещата е да ти се прииска да пренесеш тази есенна магия и в кухнята. А какъв по-добър начин от великолепен, домашен кейк със сочно, зряло грозде, който да сервираш с чаша кафе или благоуханен чай. И ако има някой, който добре разбира семплия живот, доброто вино и вкусната храна, то това (по мое мнение) безспорно са италианците. Затова отправих взор към тяхната кухня, за да открия перфектната рецепта за случая. Намерих я, разбира се и бързам да я споделя – италиански кейк с грозде и бадеми.

Необходими продукти:

1 1/2 ч.ч. брашно;
1/2 пакетче бакпулвер /около 5 г/;
2 бр. яйца;
2/3 ч.ч. захар;
1/2 ч.ч. зехтин;
1/3 ч.ч. прясно мляко;
1 ч.ч. зърна тъмно грозде;
1 ч.л. екстракт от ванилия;
кората на 1 бр. портокал;

За поръсване: 50 г филетирани бадеми.

Италиански кейк с грозде и бадеми

ВИДЕО РЕЦЕПТА

Ако и вие, също като мен, обичате домашните рецепти, то непременно вижте видеото за ШОКОЛАДОВА ТОРТА С ОРЕХИ И ФУРМИ. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.

Стъпките по приготвянето са следните:

В купа разбиваме с миксер яйцата и захарта до получаването на светъл крем.
Добавяме зехтина, прясното мляко, портокаловата кора и ванилията и отново объркваме внимателно.
Постепенно наспиваме предварително пресятото брашно с бакулвера.
Насипваме сместа в тава, застлана с хартия за печене. По повърхността на сладкиша разпределяме зърната грозде. Не е необходимо да ги притискаме, когато ги поставяме, тъй като по време на печенето тестото бухва и те падат към долната част на кейка.
Поръсваме кейка с филетираните бадеми.
Печем сладкиша около 40-45 минути в предварително загрята на 175 градуса фурна /или до излизането на суха клечка при проверка на готовността на тестото/.