Mango Lassi

Home  >>  Други  >>  Mango Lassi

Mango Lassi

 

Чували ли сте за Mango Lassi? Наскоро открих тази освежаваща напитка и страшно ми хареса. Привлече ме кадифената, нежна консистенция, плътността и свежестта на напитката. Произхожда от Индия и е много поплуярна в индийските ресторанти. Приготвя се за около 5 минутки и ви трябват 4 съставки, плюс малко подправки. Основата е пюре от манго и пълномаслено кисело мляко, като сладостта идва от добре узрелия плод, а за още сладост се добавя мед. В оригиналната рецепта подправките, които се добавят са шафран и кардамон. Те придават екзотичния, богато подправен индийски привкус на напитката. Но спокойно може да ги замените с канела и пак ще се насладите на вкусно, кремообразно Mango Lassi. 🙂

Неoбходими продукти:

  • 1 ч.ч. пълномаслено кисело мляко;
  • 1/3 ч.ч. прясно мляко;
  • 1 бр. голямо, добре узряло манго;
  • 3 с.л. мед (повече или по-малко в зависимост от сладостта на мангото, което ползвате);
  • щипка карадамон;
  • щипка канела;
Mango Lassi

Mango Lassi

За поръсване: натрошен шам фъстък и/или щипка шафран.

Стъпките по приготвянето са следните:

  1. Обелваме мангото и го нарязваме на парчета.
  2. В блендер смесваме парчетата манго ,кисело, прясното мляко и подправките. Пасираме всичко за 1-2 минутки, до получаването на гъста и гладка консистенция.
  3. Охлаждаме в хладилник за 1 час и севрираме. По желание поръсваме напитката с натрошен шам фъстък и/или щипка шафран.
Mango Lassi

Mango Lassi

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

Рисунка: Пламен Петров

Рисунка: Пламен Петров

Още интересни рецепти за напитки:

Освежете лятото с Ягодова лимонада и студен чай с ябълки и мед

 

Домашна лимонада с портокали и мента – изпотена чаша с вкусна, разхладителна напитка, която действа тонизиращо и освежаващо. И за да ни е още по-цветно и ароматно към лимоните ще добавим портокали и мента.

Домашна лимонада с портокали и мента

Джинджифилова лимонада с розмарин и мед-приготвена изцялото от натурални продукти, с изключително пристрастяващ вкус.

Джинджифилова лимонада с розмарин

Джинджифилова лимонада с розмарин

Истинско лятно удоволствие поднесено в чаша – Лимонада с пъпеш и мед и Студен чай с праскови

print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »