Чийзкейк в чаша

Home  >>  Десерти  >>  Чийзкейк в чаша

Чийзкейк в чаша

 

Чизйкейкът за мен е истински разтапящо удоволствие. 🙂 Един от десертите, който обичам във всякакви разновидности, приготвен с различни сирена и добавки-шоколад, конфитюр, пресни плодове. Но основното винаги е маслената, кадифена консистенция, която гали небцето ви. Затова заложете на хубаво сирене и не мислете за калориите, а се оставете да бъдете покорени от вкуса.

Чийзкейк в чаша

Чийзкейк в чаша

Експериментирайте с рецептите и вкусовете, за да откриете този чийзкейк, който е съвършения за вас. А аз мога да ви предложа няколко идеи:

Чийзкейк с Орео бисвкити и Дулсе де лечееповторим карамелен вкус, който се комбинира идеално с маскарпонето и крем сиренето  в този разтапящ сетива чийзкейк без печене. В бисквитената основа ще използваме чаени и Орео бисквитки, примесени с кокосови стърготини, а за декорация ще заделим няколко цели бисквитки и ще поръсим с пръски разтопен шоколад.:) Фантастично преживяване!

Чийзкейк с Орео бисвкити и Дулсе де лече

Чийзкейк с Орео бисвкити и Дулсе де лече

Чийзкейк с рикота, бял шоколад и сладко от смокиниплътна, леко хрупкава маслено-орехова основа, която е покрита с нежен изключително кремообразен пълнеж от фино сирене, сметана, яйца и шоколад:) Ароматите на ванилия, портокалова кора и бренди са истински завладяващи, а в комбинация със смокиновото сладко… пълна хармония на вкусовете. 🙂

Чийзкейк с рикота, бял шоколад и сладко от смокини

Чийзкейк с рикота, бял шоколад и сладко от смокини

 

Чийзкейк с тиква и аромат на портокал-златистата сладост на тиквената паста е съчетана със свежеста на портокала в този ароматен десерт. Допълваме с крем от “Котидж” сирене, заквасена сметана и яйца и всичко това  върху основа от хрупкави овесени ядки с мед.

Чийзкейк с тиква и аромат на портокал

Чийзкейк с тиква и аромат на портокал

Чийзкейк бонбони-Обожавам вкуса на чийзкейк, а под формата на малки бонбончета, похапването им е истинска радост и така неприлично увлекателно. Непременно им се насладете-нежна, разтапяща сърцевина и хрупкава повърхност, осигурена от натрошените разноцветни дражета.

Чийзкейк бонбони

Чийзкейк бонбони

 

След като опитах различните варианти на чийзкей с печене и без печене, логичното продължение беше да приготвя такъв в чаша. Още по-лесен, по-бърз и все така неустоимо вкусен. 🙂 Идеалния десерт, когато очаквате гости, а не разполагате с много време за подготовка.

Чийзкейк в чаша

Чийзкейк в чаша

Необходими продукти за 4-ри чаши:

За бисквитените трохи:

  • 10 бр орео бисквитки;
  • 6 бр. чаени бисквитки с масло;
  • 4 с.л. разтопено краве масло;

За чийзк крема:

  • 200 гр крем сирене тип Филаделфия;
  • 150 мл течна сладкарска сметана;
  • пудра захар на вкус /аз използвах около 150 гр/;
  • кората на 1 лимон;
  • 1 ч.л. екстракт от ванилия;

За декориране:

  • 200 гр пресни малини;
  • 100 гр къпини.
Чийзкейк в чаша

Чийзкейк в чаша

Стъпките по приготвянето са следните:

  1. В блендер натрошаваме поотделно орео бисквитките и чаените бисквитки. Прехвърляме ги в отделни купи и смесваме с по 2 с.л. от разтопеното краве масло. Объркваме добре, за до се получат хубави бисквитени трохи.
  2. За чийз крема разбъркваме в купа крема сиренето с пудрата захар, лимоновата кора и ванилията. В отделен съд с миксер разбиваме сметаната до получавамето на меки връхчета. Поетапно я добавяме при крема сиренето и объркваме внимателно, за да се смесят добре.
  3. В подходящи чаши насипваме първо от тъмните бисквитени трохи и ги покриваме с пласт от чийзкрема. Отгоре следват светлите бисквитени трохи и отново чийз крем.
  4. Покриваме чашките с фолио за свежо съхранение и прибираме десерта в хладилника за най-малко 1 час. Непосредствено преди сервиране го декорираме с пресните плодове.
Чийзкейк в чаша

Чийзкейк в чаша

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

 

Рисунка: Пламен Петров

Рисунка: Пламен Петров

print

2 Comments so far:

  1. Валерия says:

    Рецептата за чийзкейк много ми допадна. Искам само да попитам с дадените продукти колко чашки могат да се направят?

    • Petya Andreeva Petya Andreeva says:

      Здравейте, Валерия! Благодаря ви,че се отбихте тук и че сте се доверила на рецептата. 🙂 С посочените продукти направих 4 пълни чашки чийзкейк с вместимост от по 200 мл. Да ви е сладко!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »