10 любими рецепти с ШОКОЛАД ❤❤❤
Февруари е шоколад. А шоколадът е любов. Любовта пък е опияняваща, като виното. И в месецът, който олицетворява всички тези вълшебства, ви приветствам в страничката ми с една селекция от любими шоколадови рецепти. Рецепти, които си заслужава да опитате, независимо в този или някой от следващите месеци. И ако се запитате за защо, отговорът е: Защото са пристрастяващи и всеки заслужава да зарадва тялото и душата си!
И за да е още по-хубаво, а и за да съм по-убедителна, ще отбележа, че черният шоколад има и редица ползи:
☑ предотвратява депресията;
☑ предотвратява сърдечно-съдови заболявания;
☑ предотвратява инсулт;
☑ подобрява мозъчната функия;
☑ богат източник на антиоксиданти.
И най-важното: ШОКОЛАДЪТ е усещане за щастие, хармония, любов…❤
№ 1. Шоколадово удоволствие
Има ли по-шоколадов месец от Февруари? Не мисля. Представяте ли си какви количества шоколад се продават и консумират в месеца на любовта? Истински шоколадов бум. Перфектния подарък за всеки повод.
А с какво се комбинира най-добре шоколада? По мое мнение с кокос, лешници, ягоди, кафе, сметана, маскарпоне, бисквитки … Като се замисля … с всичко. Нека се отдадем на шоколадовото удоволствие и да не мислим за калориите.
Първото ми предложение е Двойно шоколадова панакота. Маслена, кадифена, разтапящо нежна и толкоова шоколадова. Гарнирана с хрупкави печени лешници и свежи листенца мента.
№ 2. Съвършеният шоколадов чийзкейк без печене
Обожавам всичките разновидности на този десерт, но до момента личният ми фаворит беше чийзкейкът с яйца, който задължително се пече. Яйцата обогатяват вкуса и допринасят за кадифената текстура. Избягвах чийзкейка без печене именно поради тази причина, а също и поради факта, че в този варинат обикновено се използва желатин, който малко или много променя вкуса.
Е, вече съм готова да ви споделя рецептата за съвършеният чийзкейк без печене и без желатин. Пригответе се за ней-нежното и кремообразно усещане, за много шоколад, но с балансирана сладост и със запомнящ се вкус.
№ 3. Шоколад върху шоколад, върху шоколад
Какво би било по-хубаво от шоколад – три слоя шоколад или Чийзкейк Трипъл. Дори само мисълта за този десерт е обсебваща. Защото Чиизкейк Трипъл всъщност е комбинация от три любими десерта в един.
- Шоколадово брауни за основа – дъвчащо, интензивно шоколадово удоволствие.
- Шоколадов чийзкейк – крем сирене, сирене Маскарпоне, в комбинация с пресни яйца и шоколад, разбира се. Гаранитирано маслена, кадифена консистенция, която е задължителна за добрия чийзкейк.
- Шоколадов мус – въздушен, лек и много вкусен. Приготвен от сметана и хубав шоколад.
№ 4. Шоколадов къпкейк с тъмна бира
Консистенцията на тези кексчета е нежна, ефирна, галеща сетивата. Усеща се сладкия аромат на тъмната бира и кадифения вкус на маслото. Истинско блаженство от всяка хапка. А глазурата от крем сирене и масло, допълва и обогатява вкуса им. Изключително съм признателна на Chef Uraniya Tsvetkova за рецептата за тези великолепни къпкейкчета, които безспорно са истински шедьовър.
№ 5. Домашни бонбони с халва и шоколад
Тази рецепта още от публикуването й през 2016 г. до момента държи първенството, като една от най-обичаните. Ако не сте опитвали домашните ми бонбони с халва и шоколад, то знайте, че е време да коригирате този пропуск. Защото те са истински разкош! Приготвят се много бързо и не изискават печене. А щом изядете един шоколадов бонбон, моментално ще пожелаете и втори.
№ 6. Шоколадов пудинг с шоколадова пръст 🙂
Нещо много изкусително, на което трудно ще устоите…пудинг и то шоколадов. Но това не е всичко. Има и шоколадова пръст за поръска. Нежен, деликатен пудинг, който гали небцето и хрупкава поръска за контраст.
№ 7. Шоколадов чийзкейк с маскарпоне
Пак ще ви говоря за малини и шоколад И за това каква хармония на вкусовете е комбинацията им. А за консистенцията на чийзкейка ще отбележа само нежен, кадифен, кремообразен. С две думи всичко, което се търси в десерта. Ето го и него…неустоим.
№ 8. Много шоколадова торта
Някои дни просто изискват шоколад… и то в големи количества. За един истински шокоманиак, тортата трябва да подобаващо шоколадово пиршество. Затова ако не сте фен на шоколада, просто пропуснете днешната рецепта. Тя е за онези от вас, които се разтапят при вида на парче вкусна, кремообразна, наситено шоколадова торта.
№ 9. Дъвчащо брауни с лешници
Моето откраднато време днес, е посветено на негово величество ШОКОЛАДА. Защото десерта, който направих е с интензивен, наситен вкус на шоколад, какао и вино. Усмихнах ли ви? Парче от това великолепно брауни с лешници е в състояние да ви пренесе в друго измерение с истинско безвремие. Оставате само вие и дъвчащото, сочно брауни. А него няма да искате да делите с никого, в това мога да ви уверя.
№ 10.Торта с орехи, фурми и шоколад
Не е необходим специален повод, за да си доставим това удоволствие. Шоколадът е магия. Безмислено е да се съпротивляваш, просто трябва да се оставиш да бъдеш завладян и покорен. А какво ще ти донесе-усещане за щастие, хармония, любов… ❣
БОНУС: 11 интересни идеи за подарък за Свети Валентин
До Свети Валентин остават броени дни. И ако сте изправени пред въпроса как да изненадате половинката си за празника, така че да я/ го впечатлите, то идвам на помощ с няколко интересни идеи. Искам да ви предложа подаръци или по-скоро изненади, които носят вълнение, трепет, радост и които дълго се помнят. Бързам да ви ги представя, за да имате време да изберете идеята, която най-много ви допада и да я реализирате успешно. Защото всичко е любов, а любовта иска само нежност и внимание.❤
Пожелавам ви да сте здрави, влюбени, обичани и обичащи!
Изразявайте любовта си креативно и смело всеки ден, с много внимание и нежност!
АКО ОЩЕ НЕ СТЕ СЕ АБОНИРАЛИ ЗА КАНАЛА НИ В You Tube, НАПРАВЕТЕ ГО СЕГА, КАТО КЛИКНЕТЕ ТУК.
АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК
И ДА МЕ ПОСЛЕДВАТЕ В ИНСТАГРАМ: @PETYA_ANDREEVA_
ПОСЛЕДВАЙТЕ И ИНСТАГРАМ ПРОФИЛА НИ: @PETYA_ANDREEVA_
