У дома приготвяме тази рецепта от години. И искам да ви кажа, че да направите апетитни ребърца, използвайки само фурната, е повече от лесно.

КАКВО ЩЕ ВИ Е НЕОБХОДИМО ?

✔ пресни свински ребърца;

✔ любими аромати, с които да приготвите страхотна марината за ребърцата;

✔ фурна;

✔ около 2 часа-време, което ребърцата се готвят във фурната, а вие си почивате на дивана и се наслаждавате на фантастичния им аромат.

Ще обикнете тази рецепта. Отвън ребърцата получават приятна лъскава и ароматна глазура, а отвътре са  сочни и крехки.

И като бонус включих във видеото и рецептата за любимата ми гарнитура към всякакъв вид месо-вкусни печени зеленчуци.❤👍

🎥 ВИДЕО РЕЦЕПТА

Вижте видеото, за да разберете как да приготвите у дома апетитни ребърца на фурна с гарнитура от вкусни печени зеленчуци. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно  споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.🔔🔔🔔

👉ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ  СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥

Необходими продукти за печените свински ребърца:

• 2,400 кг охладени свински ребърца;

За маринатата:

• 1 с.л. течен мед;
• 2 с.л. соев сос;
• 2 ч.л.  сос Уорчестър;
• 100 мл зехтин;
• 2 ч.л. черен пипер;
• 1 ч.л. лют червен пипер;
• сол на вкус.

Стъпките по приготвянето на апетитните ребърца са следните:

1. В купичка смесваме всички съставки на ароматната марината и ги разбъркваме добре.
2. Ребърцата се осоляват на вкус и с помощта на четка се намазват с маринатата и от двете страни. Нареждаме ги в подходяща тава, застлана с хартия за печене и покриваме с фолио.
3. Фурната се загрява на 200 градуса и ребърцата се пекат 1 час и 30 минути. След като ги извадим от фурната, отстраняваме фолиото и допичаме по още 15 минутки от всяка страна, докато станат златистокафяви.
4. Оставяме ги да си починат 5-10 минутки, преди да ги нарежем. Запечените ребърца се сервират толпи с гарнитура от вкусните печени зеленчуци.

Зеленчуците може да приготвите успоредно с ребърцата, ако фурната ви позволява да печете на няколко нива. Но спокойно може да приготвите първо тях, тъй като са еднакво вкусни топли, на стайна температура или студени. Приготвени по този начин стават пристрастяващо вкусни. От добавения балсамов оцет се карамелизират и леко сладнят, а мащерката им придава чудесен аромат.

Вкусни зеленчуци печени на фурна

Необходими продукти за печените зеленчуци:

• 2 бр. малки тиквички;
• 3 бр. червени чушки;
• 6 бр. средно големи моркова;
• 2 големи глави червен лук;
• 100 мл олио (или зехтин)
• 3 с.л. балсамов оцет;
• 2 с.л. мащерка;
• 1 ч.л. черен пипер
• сол на вкус.

За поръсване на зеленчуците:

• 1/3 връзка наситнен пресен магданоз;

Стъпките по приготвянето на печените зеленчуци са следните:

1. Измиваме зеленчуците, обелваме лука от люспите. Режем тиквичките и чушките на парченца, а морковите на пръчици. Разполовяваме лука, след което всяка половинка разрязваме на четири.
2. Смесваме зеленчуците в тава, върху хартия за печене. Заливаме ги с олиото (или зехтина), балсамовия оцет, поръсваме с мащерката,  черения пипер и сол на вкус. Объркваме хубаво с ръце, за да се овкусят равномерно. Разстиламе ги на един пласт в тавата.
3. Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато омекнат, а лука започне да се карамелизира (около 1 час).

Да ви е сладко!

АКО ОЩЕ НЕ СТЕ СЕ АБОНИРАЛИ ЗА КАНАЛА НИ В You Tube, НАПРАВЕТЕ ГО СЕГА, КАТО КЛИКНЕТЕ ТУК. 

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК

И ДА НИ ПОСЛЕДВАТЕ В ИНСТАГРАМ: @PETYA_ANDREEVA_