Blog

Кюфтенца от пиле, леща и пармезан

 

 У дома често се случва, да изпечем цяло пиле и след като хапнем няколко пъти от него, да остане неизядено месо. С идеята да го оползотворя пълноценно, приготвих тези кюфтенца с пилешко и червена леща. И заявявам, че се получиха много апетитни. Вкусни, сочни и много ароматни, с хрупкава коричка…

Шоколадов кейк с круши

 

 И така, утре е петък. 🙂 А в края на работната седмица е редно да се възнаградим с нещо, което да ни усмихне. По този повод, предлагам да  отпразнуваме петъка с един изкусителен десерт, който да зарадва тялото, душата и сетивата. Знам, че с шоколада, няма как да сгрешим.  А…

Греяно вино

 

 Има ли нещо по-тематично за 14-ти февруари от виното. Освен, че вкусът му е пленителен и го използваме, за да обогати ястия, сосове, сладкиши, доказано е че, че чаша вино действа като истински балсам за душата след уморителен ден. Виното има редица ползи за здравето и днес искам да ви…

Торта с орехи, фурми и шоколад

 

 Наскоро една приятелка ме помоли да направя торта, като имаше само две условия-да е шоколадова и лесна за изпълнение. Специално за теб, Марти! 🙂 Получи се фантастична торта. Има дъвчаща консистенция, а по повърхността е леко хрупкава. Орехите, фурмите и шоколада се съчетават чудесно, а аромата на канела в нея,…

Хляб с тиква, мащерка и розмарин

 

 Тиквата е всенародна любимка. Обичаме наситения й цвят, свежия аромат и сладостта, която носи. Освен това позволява успешно да я адаптираме в редица рецепти, от супи до десерти. Завладяла е и моята страничка. Ето някои от любимите ми рецепти с нейно участие. Кейк с маскарпоне, захаросана тиква и портокал–топящ се,…

Mujadara (леща, ориз и карамелизиран лук)

 

 Реших, че е време да разнообразя храненето тук с нещо по-екзотично. Напоследък залитам само по италиански рецепти, а светът е толкова пъстър и храната от всеки край на света носи своя неповторим вкус. Затова на вашето внимание днес, искам да представя едно традиционно вегетарианско ястие, което идва от Близкия Изток и…

Шоколадов кейк с вино

 

 Започнах годината с италианския десерт Panfortе, в шоколадов вариант и оставам на шоколадова тематика. 🙂 С риск да се оплачете от липса на разнообразие-държа да опитате това изкушение. След като хапнете от него, ще разберете моята настоятелност. Днес прибрах коледната украса у дома. Всяка година ми е трудно да го…

Шоколадово Panforte

 

 Честита 2020 година! На себе си и на всички вас пожелавам здраве и през тази година да имаме повече време за себе си, за близките си и за любимите си занимания! Нека всеки нов ден е изпълнен с радост и поводи за усмивки! Избрах да започна новата година в блога…

Едно тесто-две празнични прецепти

 

 Специалното усещане на празниците, идва от споделеното време с близките ни хора. Искаме да подредим приказна празнична трапеза, около която да съберем цялото семейство. Но е важно всички да се наслаждаваме на усещането за Коледа, а не някой да гравитира в кухнята през цялото време. Затова ценя рецептите, които пестят…

Тоскански коледни бисквитки Cavallucci

 

 Тази година май поизбързах с направата на домашни коледни сладки и до Коледа ще ми трябва нова партида, защото тези бяха нападнати отрано. Но просто не успях да се сдържа с направата им. Целия процес по приготвянето на коледните сладки, носи празничния дух на Коледа и засилва трепетното очакване на…

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »