Сочни ребърца със сирача сос

Home  >>  Основни  >>  Сочни ребърца със сирача сос

Сочни ребърца със сирача сос

 

Ако има сезон на свинското месо, то това определено е зимата. Студът предразполага да си стоим на топличко, да седнем на маса с приятели и да хапнем засищащо, интересно, запомнящо се и вълнуващо с вкуса си ястие. Прави ми впечатление, че рецептата за пикантни свински ребърца на фурна е една от любимите ви рецепти в блога. И поради това се заех да намеря друга, която да й бъде достоен конкурент.

Тези ребърца със сирача сос отговарят на всичките изисквания и е сигурно, че ще искате да ги повторите /скоро 🙂 /. Безобразно вкусни са – сочни, ароматни, лъскави и апетитни. Не изискват особени умения за приготвянето им и ще ви покорят с вкуса си.

Сочни ребърца със сирача сос

Сочни ребърца със сирача сос

 

 

Рецептата е адаптирана от dashofsanity.com .

Необходими продукти:

  • 1200 гр ребърца;

За маринатата:

  • 4 с.л. соев сос;
  • 2 ч.л. мед;
  • 2 с.л. оризов оцет;
  • 2 с.л. Сирача сос;
  • 1 ч.л. джинджифил на прах;
  • 1 ч.л. чесън на прах;
  • 1 ч.л. сусамово олио;
  • 1 ч.л. черен пипер на прах;
  • 2 с.л. чили сос;
  • 1 с.л. царевично нишесте.
Сочни ребърца със сирача сос

Сочни ребърца със сирача сос

Стъпките по приготвянето са следните:

  1. В купичка смесваме всички съставки на марината /без царевичното нишесте/ и ги разбъркваме добре.
  2. Ребърцата се осоляват на вкус и с помощта на четка се намазват с 1/3 от маринатата и от двете страни. Всяко парче ребра се обвива във фолио.
  3. Фурната се загрява на 200 градуса и ребърцата се пекат около 1 час. Отваряме фолиото и допичаме още 45-50 минути, като ги обръщаме и от другата страна, докато станат златистокафяви.
  4. Останалата част от маринатата насипваме в касерола и сгъстяваме на котлона заедно с царевичното нишесте /предварително разбито с 1 с.л. вода/ до получаването на гъст и лъскав сос.
  5. Изпечените ребра намазваме обилно със сгъстения сос и сервираме веднага.
Сочни ребърца със сирача сос

Сочни ребърца със сирача сос

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК

Още интересни рецепти със свинско месо:

Бавно печено свинско месо-местото остава сочно и крехко, а отгоре получава вкусна глазура и изобилства на пленителни аромати.

Бавно печено свинско месо

Бавно печено свинско месо

Полски пастет – Този пастет се сервира на специални поводи като Коледа и Великден в Полша. Изискан, фин, много нежен вкус, гарниран с ароматни подправки. Ще се сетите за пастета от преди години, който вече не може да откриете на пазара. Освен това е приготвен с проверени съставки, без нежелани добавки и изключително вкусен.

Полски пастет

Полски пастет

Кубински сандвичи – хлебче, намазано с масло и запечено до хрупкава златиста коричка. А вътре сочно свинско месо, шунка, сирене ементал и кисели краставички. И един специален сос, който обединява всичките вкусове и придава перфектната завършеност на сандвича.

Кубински сандвичи

Кубински сандвичи

Лазаня от тиквички със сос Болонезе-тестените кори за лазаня са заменени от крехки резени тиквичка, предварително запечени със зехтин и мащерка. Покриваме ги с вкусния сос Болонезе, нежно топяща се моцарела и пармезан.

Лазаня от тиквички със сос Болонезе

Лазаня от тиквички със сос Болонезе

Свински руладини със сос от бяло вино и риган – крехките свински контрафилета са завити на рула с пушен бекон и резени яйце, а после са печени с бяло вино, зеленчуков бульон и риган.

Свински руладини със сос от бяло вино и риган

Свински руладини със сос от бяло вино и риган

Картофен огретен с бекон-класическата комбинация на картофи с бекон ще допълним с ароматни подправки, хрупкави ядки и  златиста коричка от кашкавал. Подготовката отнема съвсем малко време, а резултата е чудесно ястие, което ще възбуди апетита ви.

Картофен огретен с бекон

Картофен огретен с бекон

print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »