Гранола с киноа, сушени череши и шам фъстък

Home  >>  Други  >>  Гранола с киноа, сушени череши и шам фъстък

Гранола с киноа, сушени череши и шам фъстък

 

Преди известно време ви разказах за Гранолата – безспорно една от най-добрите храни, които може да поднесете на тялото си закуска. Овесените ядки са чудесен начин да стимулирате имунната си система. Благодарение на съдържащите се в тях бета-глюкани, те действат като естествен антибиотик и унищожават болестотворните микроорганизми. Същевременно са богат източник на фибри, които прочистват червата и подпомагат функцията на черния дроб.

Гранола с киноа

Гранола с киноа

Гранола с киноа

Гранола с киноа

Вкусът на гранолата дотолкова ми се услади, че не пропускам да приготвям нова партида всяка неделя, която съхранявам в херметически затворен буркан. По този начин всяка делнична сутрин си подсигурявам вкусна и полезна закуска. Но започнах да търся нови варианти и добавки, които да я обогатят и разнообразят. Така попаднах на идеята за гранола с киноа, която страшно ми допадна. Първо, защото обичам вкуса на киноата и второ, защото в нея се съдържат множество аминокиселини, въглехидрати, мазнини,  витамини, минерали, желязо, калций и магнезий. Това я прави подходяща  за хора с диетичен хранителен режим, активно спортуващи, бременни жени, както и за малки деца. Добавих разбира се и любимите ми аромати-канела, индийско орехче и джинджифил, за да ухае закуската ми на коледни бисквитки. И за истински разкош използвах кокосови люспи, сушени череши и шам фъстък.

Необходими продукти;

  • 2 ч.ч. фини овесени ядки;
  • 1/2 ч.ч. сурова киноа;
  • 3 с.л. чиа семена;
  • 3 с.л. какао;
  • 3 с.л. кокосово масло;
  • 5 с.л. мед;
  • 1 ч.л. канела;
  • 1/2 ч.л. индийско орехче;
  • 1/2 ч.л. джинджифил.
Гранола с киноа

Гранола с киноа

Гранола с киноа

Гранола с киноа

Гранола с киноа

Гранола с киноа

Допълнително:

  • 5 с.л. кокосови люспи;
  • 5 с.л. кокосови стърготини;
  • 5 с.л. смляно ленено семе;
  • 50 гр сушени череши /или стафиди/
  • 50 гр шам фъстък / или други ядки по избор/.
Гранола с киноа

Гранола с киноа

Гранола с киноа

Гранола с киноа

Стъпките по приготвянето са следните:

  1. В купа заливаме киноата със студена вода,така че да я покрие и оставяме настрани за 30 минути, за да се отмие горчивия вкус. Изплакваме и отцеждаме добре. С кухненска хартия я подсушаваме.
  2. Разтопяваме кокосовото масло и меда.
  3. В купа смесваме сухите съставки с мокрите и объркваме, за да се покрият равномерно.
  4. Изсипваме гранолата въхру тава, застлана с хартия за печене. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 10-15 минутки, като внимаваме да не изгори.
  5. След като извадим гранолата от фурната, я оставяме да изстине напълно. После я смесваме с избраните добавки и я насипваме в подходящ буркан с капак.
  6. За предпочитане да приготвим закуската си от вечерта, като смесим в купичка гранолата  според предпочитанията си с кисело мляко, прясно мляко или  соево мляко. А на сутринта сервираме с любимите си сезонни плодове.

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!

Рисунка: Пламен Петров

Рисунка: Пламен Петров

print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »