Летните температури ни връхлетяха изведнъж и заедно с тях се изостри и жаждата за освежаващи и тонизиращи напитки. Предлагам ви да се насладите на разхладителна и вкусна домашна лимонада или пък да си направите напълно натурален студен чай с ябълки и мед. Ако също като мен сте в плен на лимонадата, в зависимост от вкусовите ви предпочитания изберете домашна лимонада с портокали и мента, джинджифилова лимонада с розмарин и мед или фантастичната ягодова лимонада с босилек. Хармоничната комбинация от ягоди и босилек истински ме спечели. Отпиете ли чаша от тази  лимонада, ще поискате поне още една. Изключително ароматна напитка, която ще ви освежи и зареди с лятно настроение.

Ягодова лимонада с босилек

Необходими продукти:

• 500 г пресни ягоди;
• сока от 3 бр. прясно изцедени лимона;
• 4 ч.ч. вода;
• 1/2 ч.ч. захар или 2/3 ч.ч./количеството е според личните ви вкусови предпочитания/;
• листата от 1/2 връзка пресен босилек.

За сервиване: резени ягоди, листа босилек и лед.

Ягодова лимонада с босилек

Ягодова лимонада с босилек

Стъпките по приготвянето са следните:

1. В малка касерола насипваме 2 ч.ч. от водата, захарта и листата от 1/2 връзка пресен босилек. Оставяме на котлона до разтварянето на захарта. Отдръпваме касеролата настрани и оставяме течността да се охлади. Изваждаме листата босилек и насипваме в кана.
2. Добре измитите ягоди поставяме в дълбок съд и с помощта на пасатор ги пасираме до пюре. Минаваме пюрето през цедка или тензух, за да отделим фините семчици.
3. Изцеждаме сока от лимоните, прехвърляме го в каната, добавяме ягодовото пюре и объркваме добре. Добавяме останалата вода и оставяме лимонадата в хладилника за 1-2 часа да се охлади.
4. Преди сервиране добавяме резените ягода, листенцата босилек и кубчетата лед.

Ягодова лимонада с босилек

Имам за вас още една идейка как да освежите лятото – с домашен студен чай с ябълки. Приготвя се лесно и е напълно натурален.

Студен чай с ябълки

Необходими продукти:

• 4 бр. пакетчета зелен чай;
• 4 ч.ч.вода;
• 4 с.л. мед
• 4 ч.ч. прясно изцеден сок от ябълки;

За сервиране: тънки резенчета ябълка, кубчета лед, листенца прясна мента.

Стъпките по приготвянето са следните:

1. Насипваме водата в касерола и я оставяме да заври заедно с торбичките чай. След около 5 минутки ги отстраняваме, разтваряме меда и оставяме чая да се изстине за около час в хладилник.
2. Прибавяме прясно изцедения сок от ябълки, резенчетата ябъла, кубчета лед и листенца прясна мента.

Студен чай с ябълки

Да ви е сладко!

АКО НАШИТЕ РЕЦЕПТИ СА ВИ ИНТЕРЕСНИ И ЖЕЛАЕТЕ ДА ДЪРЖИТЕ СТРАНИЧКАТА ПОД ОКО:), МОЖЕ ДА НИ ХАРЕСАТЕ ВЪВ FACEBOOK ТУК!