Брауни с тиква, тахан и шоколад (без захар, брашно и масло)

Home >> Десерти >> Брауни с тиква, тахан и шоколад (без захар, брашно и масло)

Брауни с тиква, тахан и шоколад (без захар, брашно и масло)

Браунито е един от любимите десерти на моето момче. И ако прегледате хронологията в блога, ще откриете още няколко вариации на този толкова интензивно какаов десерт – Греховни браунита, Дъвчащо брауни с лешници, Брауни с шоколод и ягоди. Всички те са с наситен шоколадов вкус, маслена, дъвчаща текстура и ви оставят напълно разтопени от удоволствие.

Ще попитате вероятно с какво е по-различна днешната рецепта. Тя е за онези почитатели на десерта, които са изключили от хранителния си режим краве масло, захар и брашно. Но не искат да се откажат от удоволствието, наречено Брауни. За тях е тази вариация на десерта, която отговаря на всички изисквания – сладост, влажна, дъвчаща текстура, наситен какаов вкус. Рецептата е много сполучлива и явно занапред редовно ще я приготвям у дома, защото мнооого се хареса. Беше наречена БрауниТО!Единственото! Получи достатъчно добри отзиви, че да ви я споделя и вярвам, че ще намери още почитатели.❤️❤️❤️

Брауни с тиква, тахан и шоколад

ВИДЕО РЕЦЕПТА

Ако и вие, също като мен, обичате домашните рецепти, то непременно вижте видеото за ШОКОЛАДОВА ТОРТА С ОРЕХИ И ФУРМИ. ❤❤❤ Искрено се надявам да ви хареса и ако е така непременно споделете видеото с приятелите си. ⇒ В канала ми в YouTube ще откриете още интересни видео рецепти. НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА СЕ АБОНИРАТЕ, ЗА ДА ВИЖДАТЕ НОВИ ВИДЕА, ВЕДНАГА ЩОМ БЪДАТ ПУБЛИКУВАНИ.

ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ КЪМ СПИСЪКА С АБОНАТИ НА COOKING FRIENDS в YouTube ЗА ОЩЕ ИНТЕРЕСНИ ВИДЕО РЕЦЕПТИ.♥

Необходими продукти:

1 ч.ч. пюре от печена тиква;
2 бр яйца;
1/2 ч.ч. течен мед;
1/3 ч.ч. тахан;
2 с.л. вино Марсала;
1 ч.л. екстракт от ванилия;
50 г какао;
1 ч.л. бакпулвер;
3-4 с.л. фино смлени орехи (на брашно);
шепа нарязани орехи;
30 г нарязан на дребно черен шоколад;
щипка сол.

Стъпките по приготвянето са следните:

В касерола на слаб котлон загряваме леко меда и тахана.
В дълбока купа смесваме пюрето от тиква, яйцата, меда, тахана, ванилията и виното Марсала. Разбъркваме с миксер около 2-3 минути.
В друга купа смесваме какаото, бакпулвера, фино смлените орехови ядки и солта. Разбъркваме, за да се смесят добре и насипваме при течните съставки. Внимателно разбъркваме с миксера на ниска скорост до хомогенност.
Добавяме 2/3 от парченцата черен шоколад и нарязаните орехи и объркваме сместа с гумена шпатула.
Насипваме в тавичка, застлана с хартия за печене. Поръсваме с останалите парченца дребно нарязан шоколад и печем в предварително загрята на 170 градуса фурна, около 25-30 минутки или до излизането на суха клечка.
Оставяме браунито да се охлади напълно върху метална решетка. След като изстине го нарязваме с остър нож на квадратни парчета.