Пълнени калмари с разни вкуснотийки
Пресните калмари са истински деликатес и са много желано блюдо в рибните ресторанти. Независимо дали са изпържени или задушени, дали са добавени към салата или паста-те са изключително вкусни. Има само две основни правила за гарантиран добър резултат-калмарите да са пресни и да не се прекалява с готвенето им, тъй като стават…
Хрупкави крекери с босилек и слънчоглед
Хрупкавост и много свежест носи всяко парченце от тези ароматни крекерчета. Тестото им е приготвено от брашно, зехтин и бяло вино, а добавените слънчогледови семки, го правят още по-апетитно и ароматно. Обещаната свежест ще внесат използваните листенца пресен босилек, които ухаят вълшебно и след изпичането на крекерите. Необходими продукти: 1 1/2…
Талятеле със сьомга и вино
Парченцата сьомга, съчетани с вино, лук и подправки придават ароматен привкус на вкусната паста талятеле Необходими продукти: 400 гр. паста талятеле /или друга по избор/; 300 гр. охладена сьомга; шепа зелени маслини/без костилки и нарязани на ивици/; 2 глави лук; 2 стръка пресен лук; 150 мл. бяло вино; 2 с.л. лимонов сок; 3…
