Италиански козунак със сок от лайм

 

 Нямах търпение да опитам рецептатата за този козунак най-малко поради три причини. Първо, защото е италиански /влюбена съм в кухнята на тази страна:) /, второ, защото се приготвя със сок от портокал, вместо с мляко и трето, защото изглежда приказно нежно и празнично. До момента съм приготвяла различни вариации на…

Козунак на конци с карамелизирани орехи

 

 Аз съм от онези хора, които се трогват лесно и силно. Впечатляват ме вълнуващи човешки истории, въздействащи филми, мили жестове…, защото цялата съм емоция. И когато получих пълна торбичка с орехи от един мил човек, който дори не познавам лично, реших, че искам да направя нещо специално по този повод. А…

Полски пастет

 

 Предястията обикновено са тази част от менюто, която ни затруднява, когато очакваме гости. А ако на масата се събират повече хора, както на Великден и други големи празници,  то въпросителните са още повече. Защото искаме да направим впечатляващо меню, което да е достатъчно за повече порции, но същевременно да не отнеме…

Вълшебен Великденски Козунак

 

 Нежен, ароматен и безкрайно вкусен козунак, към който никой не остава безпристрастен Необходимите продукти: 1 кг. брашно за козунак (пресято) и още около 200 гр. за омесване; 100 гр. разтопено краве масло; 100 мл. олио; 6 яйца със стайна температура; 300 гр. захар (гарантирано достатъчно); 250 мл. леко топло прясно мляко;…